『超级宝妈』咬它1口,健脑补钙还便宜
孩子的成长期是我们不能错过的时期 , 在孩子的成长期我们要更注重孩子的饮食 , 在孩子成长的时候要给孩子多吃一些补钙的食物 , 不知道什么食物补钙比较好 , 不要紧 , 今天小编就来给大家安利来了 。 咬它1口 , 健脑补钙还便宜 , 孩子个头猛涨!“它”就是黄豆 。 我们大家都熟悉的黄豆 , 营养价值颇为丰富 , 不仅蛋白质的参数很多 , 钙的含量也是不少的 , 豆腐就是拿黄豆做的 , 大家可以买些豆腐来 , 今天呢给大家带来了剁椒豆腐 , 大家喜欢的话就点个赞吧!
剁椒豆腐
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配料:
南豆腐 400克、火腿 1根、植物油 适量、精盐 适量、剁椒 30克、生抽 5克
【『超级宝妈』咬它1口,健脑补钙还便宜】烹饪步骤:
1.食材:嫩豆腐 剁椒 火腿 香葱 植物油 盐 淀粉 大蒜 胡椒粉 白糖 鸡精
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2.香葱洗净切末
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3.把豆腐切小块 , 用胡椒粉鸡精白糖淀粉用水兑均匀 , 大蒜切末
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4.把豆腐切小块
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5.炒锅加热 , 倒入食用油 , 将葱花和蒜片炒香
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6.然后放入剁椒小火翻炒
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7.倒入适量水大火烧开
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8.然后放入豆腐和火腿丁
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9.勾芡
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10.撒上香葱末即可 。
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烹饪小贴士:
豆腐的选购技巧:1、第一 , 豆腐的颜色应该略带点微黄 , 如果过于死白 , 有可能添加了漂白剂 , 不宜选购;2、第二 , 好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙 , 表面平整 , 无气泡 , 不出水 , 拿在手里摇时无晃动感 , 开盒可闻到少许豆香气;3、第三 , 豆腐本身是高蛋白质的食品 , 很容易腐败 , 最好到有良好冷藏设备的场所选购;4、第四 , 买回家后 , 应立刻浸泡于水中 , 并放入冰箱冷藏 , 烹调前取出并在4小时内制作 , 以保持新鲜 。
漯河的你喜欢吃这个吗?
来源:家庭美食台
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