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#超级宝妈#这食谱一看就会，有菜有肉有主食，想要减肥盘它准没错

最近后台一直有宝宝反映 ， 说这段时间内跟着我的食谱做吃的 ， 胖了不少 。

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还有的宝宝说 ， 最近在减肥 ， 要控制热量 ， 有没有那种适合减肥吃的食谱 。

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宠粉如命的苏苏 ， 怎么会视而不见呢 ， 马上就想到了最近很流行的低碳水饮食 。

这里要给宝宝们科普一下 ， 低碳水饮食简单来说 ， 就是一种倡导减少米、面、糖等精制碳水化合物 ， 同时鼓励多吃鱼、肉、鸡蛋、奶酪、椰子油等富含健康脂肪食物的饮食模式 。

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（图片来源于：百度）

但这种饮食模式 ， 是以肉类为主的美国人所提倡的饮食方法 ， 对于碳水星人来说 ， 如果要将米饭和面食从食谱中除去 ， 那还真是一件痛苦的事情呀 。

为了让宝宝们能同时享受健康和美味 ， 今天我就来教大家做一款 ， 包含主食+肉类+蔬菜的改良版的低碳水美食——全麦菠菜虾仁卷饼 。

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这款全麦菠菜虾仁卷饼 ， 我用了全麦面粉和燕麦来代替普通面粉 。 全麦面粉的话 ， 相信宝宝们都不陌生吧 ， 它升糖指数（GI）低 ， 能在体内缓慢消化、释放糖分 。

而燕麦则含有谷物最丰富的可溶性膳食纤维 ， 可以延缓胃的排空时间 。 换句话说 ， 就是它俩吃了容易饱 ， 而且不容易饿 。

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在肉类的搭配上 ， 我选择的是虾仁 。 虾仁不仅吃起来鲜甜Q弹 ， 而且与鸡胸肉相比 ， 热量更低 ， 每100克才48大卡 ， 简直就是减脂党的福音~

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（数据来源于：薄荷网）

至于蔬菜 ， 菠菜是很常见的食材 ， 营养价值很高 ， 但要注意烹饪菠菜前将其焯水去除草酸 。 彩椒维生素C含量很高 ， 过油炒制过后 ， 会散发出一种特有的香味 ， 让人很是开胃 。

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做好的全麦菠菜虾仁卷饼 ， 不仅饱腹感十足 ， 而且美味、颜值高 ， 三餐都可以吃 ， 每顿吃两三块 ， 再配上一杯牛奶 ， 也完全能满足日常的营养需求哟 。

全麦菠菜虾仁卷饼
制 作 时 间：30分钟
烹 饪 器 材：煮锅、炒锅、烤箱
烹 饪 食 材：菠菜 150克、鸡蛋 1个、全麦粉 15克、燕麦 20克、彩椒 适量、混合芝士碎 适量、黑胡椒 适量、盐 适量、虾仁 适量、番茄酱 适量 （参考份量：3个）

制 作 过 程：
1、将彩椒切成条备用
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2、将150克菠菜洗净去根部 ， 放入开水中汆烫后捞出晾凉备用


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