『胆固醇』早上经常吃鸡蛋的人，这5点尽早知道，别不当回事，吃亏的是身体
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鸡蛋 ， 就是鸡的卵 ， 显然母体会把最营养的部分遗传给下一代 ， 所以赋予鸡蛋高营养 ， 对人体而言 ， 鸡蛋的蛋白质品质仅次于母乳！
每天吃鸡蛋 ， 会为我们身体更好地补充蛋白质、维生素、氨基酸、各种微量元素等多种营养 ， 人体对鸡蛋的吸收率高达99.7％ ， 因此鸡蛋是人类最好的营养来源！
鸡蛋的适用人群也很多 ， 只要对鸡蛋不过敏 ， 可以说鸡蛋老少皆宜 ， 常吃鸡蛋 ， 可增强记忆力、健脑又益智、对免疫力的提升很有好处！
在物质比较匮乏、经济落后的年代 ， 都是家里来了客人或者女人坐月子才能吃得着鸡蛋 ， 现如今生活条件好了 ， 吃鸡蛋已经再正常不过的事了 ， 因此很多家庭 ， 养成了每天吃鸡蛋的好习惯 ， 虽然每天都吃 ， 但您吃对了吗？为了身体健康 ， 关于吃鸡蛋 ， 有几件事您还是得知道！
早上经常吃鸡蛋的人 ， 这5点尽早知道 ， 别不当回事 ， 吃亏的是身体
如果您每天都吃鸡蛋 ， 首先得恭喜你 ， 养成了这个好习惯 ， 但是也请注意下面几件事：
别吃溏心蛋
有很多人认为溏心蛋没有煮过头 ， 因此最有营养 ， 其实不然！溏心蛋吃不得！
首先不卫生 ， 未熟透的溏心蛋可能有大量的细菌未被杀灭 ， 这种被污染的鸡蛋容易导致腹泻或更为严重的消化系统疾病！
其次 ， 溏心蛋含有抗生物素蛋白 ， 它会影响人体对生物素的吸收 ， 进而导致身体出现 乏力、食欲不振、甚至皮肤发炎等不适症状 。
因此若您每天都吃鸡蛋 ， 切记鸡蛋要熟透再吃 ， 告别溏心蛋 。
别天天吃煎蛋
很多人了解到鸡蛋的营养 ， 但感觉煮的鸡蛋很干、很无味、难以下咽 ， 于是每天吃煎蛋 ， 这样吃的确也能吸收大部分鸡蛋的营养 ， 但是弊端来了！
煎蛋含有过多的油脂 ， 还有人煎蛋的时候放盐 ， 所以身体额外摄入了盐分 ， 鸡蛋煎不好 ， 还容易变焦 ， 所以高油、高盐的前提下 ， 煎炸食物致癌 ， 还不利于人体消化和吸收！
更为重要的是 ， 鸡蛋经过煎了之后 ， 会产生对身体更大危害的糖化蛋白 ， 这种蛋白会消耗人体的胶原蛋白 ， 所以人更容易衰老 ， 说到这 ， 您还会天天吃煎蛋吗？
别弃蛋黄
有些人貌似很养生 ， 吃鸡蛋专门吃蛋白 ， 把蛋黄丢给别人 ， 说是蛋黄含有胆固醇 ， 害怕身体胆固醇升高而患上心脑血管疾病 ， 尤其是一些老年人 ， 不吃蛋黄的大有人在 ， 其实这是不科学的！
其实蛋黄里含有丰富的卵磷脂 ， 有的人血脂高 ， 但一个蛋黄不足以掀起太大的波澜 ， 只要不过度的吃蛋 ， 成人每天摄入一个全蛋是没有问题的 ， 能够更好地为身体补充营养 ， 不吃蛋黄 ， 患上老年痴呆的概率将有所提高 。
直至目前 ， 没有相关证据表明 ， 饮食中的胆固醇含量会导致高血脂或心脏病！所以吃鸡蛋不吃蛋黄 ， 鸡蛋基本上相当于白吃了！
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