15天瘦5斤,我能瘦的这么快靠的就是这几道快手菜,做一道菜也就10分钟,每天吃的有滋有味,因为这些菜的热量很低饱腹感很强,所以比起节食 , 这样更容易坚持下去 。
5道快手家常减肥菜
山药木耳
山药跟木耳就是绝配 , 口感脆脆还很清爽 。她们的热量都不高,木耳有清脂刮油的功能,山药女人吃了美容,男人吃了强精 。
准备用料: 山药350克、木耳(发好)250克、葱花、盐适量
1、木耳发好以后洗干净,撕成大小合适小片 。
2、山药切片 , 没入水中,山药一边切一边放入冷水里,不然非常容易表面氧化成黑色。
3、锅子烧热后倒入少量油,把山药迅速滤水,倒入锅里大火快速翻炒 , 紧接着倒入木耳炒两下,山药容易糊锅,翻炒一定要快 。
4、关火 , 加入葱花和盐,借用余温再炒两下就可以盛盘了 。
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番茄金针菇
金针菇中含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身 。
准备食材:番茄、金针菇、柠檬汁、盐
1、番茄切小块,锅里烧开热水,在锅中捣烂番茄,,一定要烂烂的哦 , 几乎看不到番茄块了!
2、金针菇切小段,就是比葱花长一些 , 小拇指第一节那样的长度再短一点吧,其实只要别太长就可以了!
3、加入金针菇后加盐调味,起锅前挤入柠檬汁!柠檬汁具体的量根据你喜欢的酸度来调整 。没有柠檬汁可以用白醋代替,但是个人建议用柠檬汁啊柠檬汁!因为那样会喝到天然的果香!
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凉拌芹菜
菜香气较浓,是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂 , 对减肥十分有益 。
米椒一个、芹菜、蒜瓣一个、生抽若干、香醋若干、白糖一小勺、橄榄油一小勺
1、去根洗净芹菜,切段备用 。
2、蒜拍碎切细,撕碎米椒一个,白糖一勺,橄榄油一勺,生抽一勺,醋一勺,放入碗中搅拌 。
3、将芹菜用90度开水烫后,去水倒进调好酱汁的碗中,搅拌均匀 。
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蒸青菜
小青菜5棵、蒜泥、麻油、酱油、醋
1、小青菜洗干净放入盘中,锅内盛水烧开,把青菜连盘放到蒸架上,大火蒸3分钟 。
2、按自己的喜好调制料汁 。我一般是麻油一小勺、蒜泥、酱油、醋等,搅拌均匀 。
3、蒸好后将菜取出,均匀地浇上调好的料汁,开吃 。
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无油番茄炖花菜
番茄2个、花菜半颗、盐适量
1、番茄洗净,切小块 。花菜洗净,切成小朵 。
2、汤锅中放入一碗水,不要太多水,煮番茄的时候自然有汁会出来的 。
3、水开始沸的时候 , 放入番茄,煮到水沸,放入花菜 。水位刚好漫过花菜就好,不够就稍微加点,但不能太多 。
4、中火煮个五分钟,煮的过程中把花菜忘汤汁里压一压~可以多吸收点番茄汁 。
5、煮着煮着你就会发现汤汁越来越浓稠 , 差不多就可以出锅了,记得撒盐 。
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需要注意
1、最好选择煮、蒸少油的这一类烹调方式,如果用炒的那油要少放 。
2、调味料的品种选择很重要,比如说沙拉酱的热量就很高,放过多的盐会引起水钠潴留,也就是水肿,会导致体重上升,而醋、胡椒粉、姜蒜葱、辣椒粉的热量很低,可以选择 。
3、少吃主食,饿的话就多喝汤吃菜 。
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