如果多注意某些营养素的摄?。?崛媚阍谙奶煳缚诟??。饭前一小时，喝一杯水：在饭前一小时前，可以喝一杯水，这样除了可以解除肠胃脱水的现象，也可以促进肠胃蠕动、以及胃的排空，以促进食欲 。补充维生素：夏天喝大量的水和冷饮，而且流汗也多，容易把维生素b群冲出体外，导致食欲不振 。因为维生素b群中的大哥维生素b1 ， 是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量，少了它，虽然照常吃饭 ， 体内的能量却不足，让人无精打采 。维生素b1最丰富的来源是所有谷类 ， 如小麦胚芽、黄豆、糙米等，因为种子发芽时需要这种维生素；肉类以猪肉含量最丰富 。维生素b1的弟弟维生素b2，也负责转化热能，它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量 。在活动量大的夏天更需要维生素b2 ， 因为美国康乃尔大学一项研究发现，人体对维生素b2的需求量是随著活动力而增加的 。维生素b2的最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品，以及绿色蔬菜如花椰菜、芦笋、菠菜等 。老三烟硷酸又名维生素b3 ， 是和维生素b1、b2一搭一唱，一起负责碳水化合物新陈代谢，并提供能量的兄弟 。缺乏烟硷酸会引起焦虑、不安、易怒 ， 所以夏天常常觉得烦躁 。富含烟硷酸的食物有青花鱼、旗鱼、鸡肉、牛奶等 。补充维生素c：暑热其实也是一种压力来源，可以多补充抗压的维生素c 。在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、凤梨汁等各种果汁 ， 既可补充水分，也可以喝到丰富的维生素c 。
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