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今天来做一个芋头丝饼 ， 好吃又美味 。
教程： 。
食材: 。
芋头 300克 。
火腿肠 100克 。
胡萝卜 50克 。
大米 100克 。
盐 适量 。
五香粉 适量 。
白糖 适量 。
水 适量 。
1、第一步将芋头去皮后切成丝 ， 越细越好；火腿肠、胡萝卜也切丝备用 。
2、准备好研磨机和大米（提示：米不用泡水 ， 直接打） 。
3、把大米反复研磨 ， 变成细细粉末状 。
4、将芋头丝、火腿丝、胡萝卜丝一起倒入一个大碗中；接着将打好的碎米粉倒入 ， 再加入适量的盐和五香粉 ， 少许的白糖和水 。
（提示：水不能放多 ， 要一点一点的放 。
5、用手将芋头丝等材料搅拌均匀 。
6、取两个抹油的碟子 ， 将芋头丝装进碟子里 ， 然后用手压紧 。
（提示：一定要压紧 ， 否则芋头蒸出来会散的） ， 装好后可以入锅蒸了 。
7、约蒸20分钟 ， 就可以将芋头丝取出 ， 放凉 。
（提示：芋头丝要放凉后 ， 才能取出 。
8、将其切成小块 ， 可以直接吃 ， 也可以煎着吃 。
9、将锅烧热 ， 倒入油 ， 将切好的芋头丝块放进去 ， 煎至两面金黄色即可 。
10、看 ， 色香味俱全 ， 好香啊！口水都流了 。
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