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哪些食物中含有维生素B 维生素b1的食物和水果和蔬菜( 九 )


锌：维持正常的生长发育 ， 促进伤口愈合 。存在于带皮谷物 ， 绿叶蔬菜 ， 豆类及豆制品 ， 果仁 ， 坚果 ， 麦胚 ， 麦麸 ， 燕麦 ， 麦片 ， 玉米 ， 糯米 ， 小米 ， 黄豆 ， 豆腐及豆制品 ， 红豆 ， 绿豆 ， 黑豆 ， 蚕豆 ， 芸豆 ， 扁豆 ， 菠菜 ， 小白菜 ， 苋菜 ， 荠菜 ， 雪里蕻 ， 蘑菇 ， 芝麻 ， 葵花籽 ， 花生 ， 核桃
一、瓜果之王——西瓜的营养成分： 每100克可食部分中含有： 水分 93.3克 ，  蛋白质 0.6克 ，  脂肪 0.1克 ，  膳食纤维 0.3克 ，  碳水化合物 5.5克 ，  钙 8毫克 ，  磷 9毫克 ，  铁 0.3毫克 ，  锌 0.1毫克 ，  胡萝卜素 0.45毫克 ，  维生素B1 0.02毫克 ，  维生素B2 0.03毫克 ，  尼克酸 0.2毫克 ，  维生素C 6毫克等 。二、秋燥的克星——梨的营养成分： 每100克可食部分中含有： 水分 90克 ，  蛋白质 0.4克 ，  脂肪 0.1克 ，  膳食纤维 2克 ，  碳水化合物 7.3克 ，  钙 11毫克 ，  磷 12毫克 ，  维生素B1 0.01毫克 ，  维生素B2 0.04毫克 ，  尼克酸 0.1毫克 ，  维生素C 1毫克 ，  以及柠檬酸和苹果酸等有机酸 。三、百果之冠——香蕉的营养成分： 每100克可食部分中含有： 水分 75.8克 ，  蛋白质 1.4克 ，  脂肪 0.2克 ，  膳食纤维 1.2克 ，  碳水化合物 20.8克 ，  钙 7毫克 ，  磷 28毫克 ，  锌 0.18毫克 ，  胡萝卜素 60微克 ，  维生素B1 0.02毫克 ，  维生素B2 0.04毫克 ，  尼克酸 0.7毫克 ，  维生素C 8毫克 ，  以及少量的去甲肾上腺素 。四、幸福果——苹果的营养成分： 每100克可食部分中含有： 水分 85.9克 ，  蛋白质 0.3克 ，  脂肪 0.3克 ，  膳食纤维 0.8克 ，  碳水化合物 12.5克 ，  钙 15毫克 ，  磷 7毫克 ，  铁 0.3毫克 ，  锌 0.06毫克 ，  胡萝卜素 0.6毫克 ，  维生素B1 0.01毫克 ，  维生素B2 0.02毫克 ，  尼克酸 0.1毫克 ，  维生素C 4毫克 ，  以及苹果酸、奎宁酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果胶等 。五、水果皇后——草莓的营养成分： 每100克可食部分中含有： 蛋白质 1克 ，  脂肪 0.6克 ，  无机盐 0.8克 ，  粗纤维素 1.4克 ，  糖 5.7克 ，  维生素C 50-120毫克 ， (比西瓜多10倍) 钙 32毫克 ，  铁 1.1毫克 ，  磷 1毫克 ，  还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、鞣质、酚类、苹果酸、柠檬酸、水杨酸等 。六、春果第一枝——樱桃的营养成分： 它既含碳水化合物、蛋白质、也含有钙、磷、铁和多种维生素 。尤其 铁的含量 ， 每百克高达6-8毫克 ， 比苹果、橘子、梨高20至30倍 。维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4-5倍 ，  所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效 。七、佳果良药——柑橘的营养成分： 每100克可食部分中含有： 水分 88.2克 ，  蛋白质 0.8克 ，  脂肪 0.4克 ，  膳食纤维 1.4克 ，  碳水化合物 8.9克 ，  钙 19毫克 ，  磷 18毫克 ，  铁 0.2毫克 ，  锌 0.1毫克 ，  胡萝卜素 1.667毫克 ，  维生素B2 0.04毫克 ，  尼克酸 0.2毫克 ，  维生素C 19毫克 ，  还有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、橙皮甙等物质 。八、味美益人——橙子的营养成分： 每100克可食部分中含有： 蛋白质 0.6克 ，  脂肪 0.1克 ，  碳水化合物 9克 ，  钙 26毫克 ，  磷 15毫克 ，  铁 0.2毫克 ，  胡萝卜素 0.11毫克 ，  维生素B1 0.08毫克 ，  维生素B2 0.03毫克 ，  烟酸 0.2毫克 ，  维生素C 49毫克 ，  其中维生素C的含量比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右； 胡萝卜素的含量比梨、桃、枣均高11倍 。
Q6：冬天吃什么水果最好
冬天很多容易上火 ， 可以吃一些水果 。比如可以吃香甜多吃的苹果 ， 维生素丰富的草莓 ， 清凉解热的山竹 ， 清热下火的柚子 ， 增强身体免疫力的山楂 ， 还可以吃一些酸甜可口的猕猴桃来预防上火 。


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