炒细面的做法窍门、炒细面怎么做?
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本篇文章给大家谈谈炒细面的做法,以及炒细面的做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
- 炒面条怎么炒好吃
- 炒细面怎么做 炒细面的简单做法
- 炒细面热量
- 炒细面怎么做
- 炒面条的家常做法窍门
- 炒细面怎么做简单又好吃
?目录
1炒面条的做法
2炒面条的做法有哪些
3炒面条的家常做法步骤
4?炒面条的做法有哪些?
5炒面条的三种做法
1炒面条的做法
对炒面条的做法具体怎么制作呢,这样的面条制作,也是比较简单,根据自己喜爱的口味进行选择,在吃的时候,对自身健康,也是有着很好帮助,是一个放心之选 。
炒面条的做法:
素菜炒面条
材料:成品面条500克,甘蓝叶3片,菠菜2棵,鸡蛋2个,葱1棵,蒜3瓣,老抽、醋、花椒粉、姜粉、盐、植物油
做法:
1、甘蓝切丝,菠菜、葱切段,蒜捣碎 。
2、锅内烧水煮沸后下面条 。
3、面条煮到八成熟,捞出,放入盛有凉水的盆里 。
4、另取一锅烧热植物油,倒入打散的蛋液 。
5、炒好的鸡蛋盛出,用余油炒甘蓝菠菜葱 。
6、菜断生后,放入鸡蛋块,加入花椒粉、姜粉、盐 。
7、捞出面条,沥干水分,放入菜内 。
8、菜和面条翻炒,顺锅底放入蒜末,加适量老抽,翻炒均匀 。
9、最后烹入醋,关火,翻搅均匀后出锅 。
10、我那天临出锅时切了一个火腿肠放里面,味道也不错哦 。
小诀窍
1、面条煮熟后过水,这是必须滴,不然面条会黏糊糊,不好吃,不好看 。
2、很多蔬菜都可以用来炒,营养又好吃 。
3、蒜其实也可以切成片,和菜一起炒进去,但这样,蒜香味就会大打折扣 。
4、老抽是用来上色的,喜欢辣的朋友可以加一勺辣椒粉或者青椒进去 。
5、面条不容易消化,一般放在中午吃比较好 。
6、吃完面条,一定记得喝点面汤哦 。我爷爷很早就说过“原汤化原食”,对胃没有坏处滴
2炒面条的做法有哪些
炒面条这道菜是非常的家常的,但是虽然炒面条是一条比较简单的菜,可是它的做法有很多,大家都可以根据个人的喜好或者是个人的口味来觉得到底要怎么炒 。那么问题来了,关于炒面条,到底应该怎么炒,才能让炒面条更加的好吃,并且吃上去更加的有营养呢?
1. 准备好原料,干香菇提前用温水泡发洗净,该切丝的切丝
2. 猪里脊丝,加入盐和淀粉抓匀后,腌制5分钟以上
3. 将生抽、老抽、香油量好倒入一个小碗中,省的炒的时候手忙脚乱 。
4. 水开后煮面 。煮2—3分钟,捞出沥干水份
5. 沥干水份的面放入容器中,加入少量的植物油或橄榄油拌匀,晾凉备用 。
6. 锅烧热后,倒入油,大火加热,待油温5成热时,把晾凉的面条放入锅中,不停的用筷子翻拌,大概2分钟左右,直至把面条煎熟盛出备用 。
7. 锅中倒
Q2:炒细面怎么做 炒细面的简单做法
1、原料:熟细面、小豆芽、包菜、青椒、葱、蒜、木耳、油、盐、孜然粉、生抽、老抽、辣椒粉 。
2、包菜改刀成丝,青椒,葱蒜改刀备用 。
3、热锅凉油爆香葱蒜,倒入包菜 。
4、倒入木耳小豆芽翻炒均匀 。
5、加生孜然粉和辣椒粉炒匀 。
6、倒入细面搅拌均匀 。
7、加生抽提味老抽上色,出锅加盐即可 。
8、盛入盘中 。
Q3:炒细面热量
450大卡上下 。
炒面主要是用一些面粉制作的面条,加入豆油、葱、姜、胡萝卜、大蒜等食材共同制作而成的一种营养美食 。热量并不是特别高,一碗炒面的重量大概在300克左右,含有热量450大卡上下 。味道非常鲜美,营养价值比较丰富,吃了之后不但可以补充大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,还可以促进新陈代谢的正常进行,可以健脾开胃,对食欲不振有改善功效 。
以下是炒面的做法:
主料:面条300g、茄子半根、胡萝卜半根、韭苔100g 。
辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、生抽2汤匙、高汤适量 。
1、蒸屉底扫一层油,把面条铺入 。
2、上锅蒸10分钟 。
3、韭苔切段、胡萝卜切丝 。
4、茄子切细条 。
5、炒锅入油,把茄子、胡萝卜放入炒软 。
6、再放入韭苔小炒一下 。
7、加入盐炒匀 。
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