虾怎样保鲜储存~~莲藕如何储存保鲜？ _莲藕怎样保鲜

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本篇文章给大家谈谈莲藕怎样保鲜,以及虾怎样保鲜储存对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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莲藕如何储存保鲜
莲藕要怎么放才能保鲜？
新鲜莲藕怎样保鲜存放
新鲜藕怎么长时间保存新鲜藕的保存方法
莲藕如何储存保鲜
莲藕吃不完怎么保存才新鲜

Q1：莲藕如何储存保鲜
清水保存法：将洗净的莲藕放入非铁质的水缸或水桶内，用清水或盐水淹没，隔5-6天换水一次。
泥土埋藏法：一层莲藕一层土堆5-6层，最上面覆盖10cm的细土和树叶。
薄膜帐藏法：用塑料薄膜贮藏帐盖好莲藕，但不宜密封，且隔天透一次帐。
恒温水保存法：莲藕带泥放入水温5-8℃的水池内贮藏。
真空保鲜法：莲藕处理后真空保存......
一、清水保存法
将鲜藕用清水洗净，竖直（根朝下）放入非铁质的水缸或水桶内，然后用干净的清水（或10%-15%盐水）淹没，每5-6天换1次水，以免腐烂。这种方法夏季通常可以保存半个月左右，冬天可存放更长的时间，贮藏后风味与新鲜时无异。
二、泥土埋藏法
在地势高、背风、避雨处，用砖或木板围成埋藏坑，然后一层莲藕一层土堆5-6层，再在上面覆盖10cm的细土（以细软带潮手捏不成团为宜），最后铺上一层厚厚的树叶或。这种方法一般可储存1个月左右，但仅限于春秋季节使用，冬季藕很容易冻坏。
【虾怎样保鲜储存~~莲藕如何储存保鲜？】
三、薄膜帐藏法
将莲藕用塑料薄膜贮藏帐盖好，但不宜密封，且隔天透一次帐。这种方法的优点是贮藏量大、操作方便、可防止干瘪，缺点是贮藏期短、损耗较大，适于应市时采用。
四、恒温水保存法
不清洗莲藕，带泥放入水温5-8℃的水池内，直接浸泡莲藕，可保鲜1个月左右。
五、真空保鲜法
用清水将带泥莲藕洗干净，分成藕段，再将藕段两头的藕节去掉，并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮。将去皮后的莲藕浸泡在0.8%-1.5%的食盐溶液中，待藕体稍发软后，再置于LB莲藕保鲜剂溶液中浸泡40分钟，之后用脱水机脱水，最后选择隔氧能力强的尼龙塑料袋包装。
六、冰箱保存法
切片藕可在冰箱储存保鲜，将藕用水烫过，能防止藕在放置的过程当中氧化，出现变黑的情况。切口的部分容易腐烂，因此切过的莲藕要在切口处覆上保鲜膜，冷藏保鲜1个星期左右。

Q2：莲藕要怎么放才能保鲜？
1.清水保存法
我们从市面上购买回来的藕一般都是没有经过任何处理的，而我们只需要将藕的表面用清水冲洗干净之后，用一个大盘装满干净的清水将藕浸泡到清水当中就可以了，一般这种保存方法可以维持7天到10天左右的时间，但需要注意的是，如果想要使用这种方法的话，必须每天至少换一次干净的清水，不然如果长期不换水的话，就会导致藕腐烂。
2.土内保存法
如果我们买回来的莲藕比较多的话，那么最好的保存方法就是可以将莲藕埋在土里，对于家里面有土地或者是有院子的人来说，这是十分方便的保存方法，这种保存方法可以保存莲藕一个月左右的时间。但需要注意的是，这种方法也只限于在春秋季节，如果是在冬季的话埋入土中，尤其是东北地区莲藕非常容易冻坏。
藕怎么保存时间长一些
3.冰箱保存法
如果已经将莲藕切成了片的话，那么我们在放进冰箱保存之前，最好是可以将莲藕放到热水当中用水煮几秒钟再捞出，这样可以防止切开的莲藕，在放置的过程当中氧化，出现变黑的情况。但如果我们发现莲藕变黑的话，就不要再吃了。
Q3：新鲜莲藕怎样保鲜存放
如下：
工具／原料：莲藕，清水，容器，保鲜膜，盐。