【毛豆草菇炒肉丁的做法】
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毛豆草菇炒肉丁原料:毛豆半斤,草菇七八个,里脊肉一小块调料:盐,糖,味精准备:1、毛豆剥壳取粒待用 2、草菇洗净切开 3、里脊肉切肉丁,放入碗中,加入盐、味精、淀粉、少量水调匀腌一下做法:1、锅上火加热,倒入适量油,倒入肉丁快速煸炒至白色盛出 2、锅再入少许油,煸炒毛豆,再倒入草菇翻炒,3、加入肉丁,加适量盐,4、加水,加盖焖烧五六分钟,至毛豆酥 5、加适量糖、味精调味,6、最后淋少许麻油,翻匀盛出
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