榨菜肉丝汤的做法步骤 榨菜肉丝汤的做法
榨菜肉丝汤的做法（榨菜肉丝汤的做法步骤）
文章插图
芥菜丝汤的做法(芥菜丝汤的做法步骤)
特点:轻
难度：切墩(初级)主料乌江榨菜1/2包瘦肉1两香菜2根葱2片葱叶一根盐少许白胡椒粉少许淀粉适量香油少许料酒少许
榨菜肉丝汤的做法步骤
文章插图
1.吴江榨菜1/2包 。
文章插图
2.瘦肉切丝，加入淀粉、料酒拌匀 。
文章插图
3.葱叶、姜和欧芹切丝 。放在一边 。
文章插图
4.锅里放入水，加入姜，煮2-3分钟(这汤煮的时间短 。如果开锅放芥末和肉丝，姜的味道就不会出来了，建议煮一会儿，再放芥末和肉丝) 。
文章插图
5.加入芥末丝，加入少许盐，根据自己的口味进行调整 。最好是轻的 。
文章插图
6.锅再次煮开后，放入肉丝 。煮开后撇去浮沫，撒上少许白胡椒粉，立即关火，保持肉丝嫩滑，芥末丝酥脆(只需2分钟煮至关火) 。
文章插图
7.关火后，撒上葱丝和欧芹 。
文章插图
8.上菜后淋上少许香油、清淡可口的榨菜和肉丝汤，即可享用 。
小贴士这汤是一个人的量，人数增加，食材量变化 。肉丝水开后，放入肉丝，再次煮2分钟，立即关火 。这时的芥菜丝脆嫩，肉丝口感最好 。
【榨菜肉丝汤的做法步骤 榨菜肉丝汤的做法】
推荐阅读
- 木瓜汤的做法大全介绍 青梅木瓜汤
- 鸽子炖汤要不要焯水？ 鸽子血的营养价值
- 超级软糯的黄豆炖猪脚 黄豆炖猪蹄汤
- 胡萝卜怎样炖最好吃？ 胡萝卜排骨汤的做法
- 板栗煲鸡汤是绝配 栗子煲鸡汤
- 明代名医张倬用枳实导滞汤治腹胀 枳实导滞汤
- 自制黑芝麻汤圆 黑芝麻汤圆
- 汤圆要煮多长时间？ 汤圆煮多久
- 五仁汤圆作品集百度云;求《我到底上错了谁的婚车》txt百度云？
- 雷佳音|大器晚成雷佳音：当众吐槽汤唯尿频影响入戏，凭周秉昆一角获视帝