鸡高压锅压几分钟
普通的鸡用高压锅压20分钟左右就可以 ， 如果是肉质较硬老母鸡 ， 还要再转小火炖30分钟左右 。炖鸡前记得焯水避免出现大量浮沫 ， 高压锅炖鸡中途不能打开锅盖以免爆炸 ， 炖好后也要等排气阀排气较少时再缓慢打开锅盖 。
将鸡肉放入高压锅中煮20分钟左右 。
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普通的鸡可以在高压锅里炖20分钟左右 。加入适量的水 ， 高压锅内预留五分之一空的空间 ， 避免堵塞通风口 。如果是老母鸡 ， 要先用大火炖20分钟 ， 再用小火煨30分钟左右 ， 这样炖出来的鸡才软烂 。
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【鸡高压锅压几分钟】将鸡肉放入高压锅中煮沸 ， 将新鲜的鸡肉剁成块 ， 等待锅中的水烧开 ， 然后倒入约3分钟 。焯水时 ， 把鸡块翻过来 ， 及时捞出浮沫 。焯水后 ， 放入冷水中再次清洗 ， 以去除浮沫和血液 。
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高压锅里的鸡盖打不开 ， 炖好后也不能马上开盖 。你应该等到高压锅的排气阀几乎没有空气输出时再试图打开它 。先取下排气阀 ， 然后慢慢打开盖子 。使用高压锅前 ， 检查排气孔是否畅通 ， 密封圈是否完好 。
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