长期吃橄榄油的好处 _小知识

橄榄油营养丰富，富含大量的蛋白质、维生素和多种微量元素，长期食用橄榄油烹调的食物，能够补充人体所缺少的营养物质，有利于人体的消化和吸收，对人体健康极为有益。橄榄还有美容的作用，适量的食用橄榄油，能够延缓皮肤衰老。
1、改善消化系统。

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橄榄油是植物油，含有大量的脂肪酸、维生素、胡萝卜素等脂溶性成分。用橄榄油烹饪食物可以减少胃酸分泌，保护胃粘膜，刺激胆汁分泌，刺激酶活性，降解油脂，促进肠胃消化。烹饪橄榄油时，建议低温烹饪。
2.延缓皮肤衰老。

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橄榄油富含角鲨烯和维生素E ，对皮肤非常有益。经常食用橄榄油可以增强皮肤弹性，滋养皮肤水分，保持光泽，防止色斑和皱纹的出现，延缓皮肤衰老。尤其对女性来说，美容护肤是有效的。
3.减少皮肤辐射。

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吃橄榄油可以减少外界光线对皮肤的辐射，在一定程度上清洁和保护皮肤，防止皮肤被外界侵蚀。经常坐在电脑前的人被建议用橄榄油烹饪食物。
4.预防骨质疏松。

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【长期吃橄榄油的好处】橄榄油含有抗氧化剂和脂肪酸，能促进人体骨骼对钙、锌、磷等物质的吸收，增强骨骼强度，促进骨骼生长，维持骨密度。中老年人用橄榄油烹饪食物可以有效预防骨质疏松。

长期吃橄榄油的好处