香菜生吃的功效与作用 _小知识

香菜饱含多种矿物质和维他命，适量的食用，对人体健康十分有益。香菜可养胃健脾，疏风散寒，清热解毒，搭配食用，还可以有效的预防感冒。在生吃之前，必须要彻底的将香菜叶片上的虫卵、泥沙反复冲洗干净，洗净后也可加入盐水浸泡杀菌，去除农药。
生香菜的功效。1.养胃健脾。

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香菜是一种温和的食物，适当食用可以养胃健脾。对于脾胃虚弱的人来说，吃香菜有助于暖脾胃，祛风散寒。新鲜的香菜在食用前必须清洗几次，以防止鸡蛋附着在叶子上。
2.预防感冒。

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香菜含有丰富的维生素和膳食纤维，适当食用有益健康。先把水烧开，加入少量葱花，加糖调味，煮好，再和香菜一起吃，可以有效预防感冒。
生吃香菜的作用。1.增加食欲。

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香菜的特殊风味可以促进消化道分泌消化液，加速肠道蠕动，利于消化吸收。对于胃里积食，食欲不振的人来说，吃香菜可以起到很好的促进消化和食欲的作用。
2.清热解毒。

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【香菜生吃的功效与作用】香菜具有清热解毒的作用，其独特的香气可以刺激皮肤的新陈代谢，促进排汗和皮疹。对于有丹毒和疮的人来说，吃香菜有很好的排毒效果。

香菜生吃的功效与作用