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怎样做蘑菇菠菜蛋花汤？

蘑菇属于真菌 。多吃蘑菇对你的健康有益 。菠菜可以补铁补血 。菠菜也是碱性食物，特别适合酸性体质的人食用 。经常食用可以平衡人体内的酸碱度，对人体健康有益 。今天，我要用蘑菇、菠菜和鸡蛋做一道营养汤 。现在我来说说具体的方法 。你可以看看你喜欢的 。
工具/材料 一些蘑菇，一个鸡蛋，一些菠菜，一些盐，一些欧芹，一些香油和一些胡椒 。
操作方法 01 取新鲜蘑菇，用清水洗净，然后用手撕成小条，放入容器中备用 。
02 取适量菠菜，用清水洗净，然后切成段备用 。菠菜的量要根据用餐人数来选择 。
03 取一个新鲜鸡蛋，用清水洗净，避免蛋壳上有细菌，敲入碗中，用筷子打碎备用 。
04 取适量面粉或淀粉，加入适量水，制成面糊备用 。我在这里选择了一把面粉，这一步是根据我的生活习惯选择的 。
05 适量新鲜欧芹，用清水洗净，然后将欧芹放在切菜板上，用刀切成欧芹粉 。
06 锅中放入适量清水，煮开后放入准备好的香菇条，大火煮三分钟左右 。水和蔬菜的比例应该根据你的喜好来定 。如果你喜欢喝浓汤，你应该少放水，多放蔬菜 。
07 蘑菇煮熟后，加入准备好的面糊，用勺子搅拌均匀，加入适量的盐，然后加入准备好的蛋液，直到蛋液从面汤中浮出来 。
08 撒上准备好的欧芹，倒入适量的香油，用勺子搅拌均匀，加入准备好的菠菜叶，再次煮沸 。
09 【怎样做蘑菇菠菜蛋花汤？】如图，我们的香菇菠菜蛋花汤做好了 。关火，撒上胡椒粉 。蘑菇蛋花汤放入汤碗中 。营养又漂亮的蛋花汤可以端上桌 。


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