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怎样做美味的土豆青椒烧猪肝？

猪肝的营养价值很高，特别是猪肝中含有普通肉制品中不含的维生素C和微量元素硒，可以抗氧化抗衰老 。土豆和青椒的营养价值也很高 。炒土豆青椒猪肝特别好吃 。边肖今天想和大家分享的是如何烹饪美味的土豆和青椒来烧猪肝 。希望对大家有所帮助 。
工具/材料 适量猪肝、土豆、青椒、香菜、盐、鸡精、五香粉、淀粉、酱油、陈醋、姜、蒜、料酒 。
操作方法 01 准备适量的猪肝，洗净，切片，加入适量的盐腌制一会儿，然后洗掉盐 。
02 可以洗净切成丝，放在上面，加入一些鸡精、五香粉、酱油、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右 。
03 把锅里的水烧开 。煮开后，将腌制好的猪肝放入锅中焯水 。焯水后，迅速捞出放入盘中 。
04 准备一个土豆，洗净后去皮，切成丝，洗去淀粉备用，然后准备适量的大蒜，洗净切片 。在煎锅里放适量的油 。油热后，将蒜片放入锅中翻炒，然后将土豆丝倒入锅中翻炒均匀 。
05 翻炒至土豆表面微微变色 。猪肝倒入锅中翻炒均匀 。
06 准备适量青椒，洗净切丝 。青椒丝倒入锅中翻炒均匀 。
07 根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀 。
08 加入适量酱油和陈醋，再加入少许水，防止粘锅 。
09 【怎样做美味的土豆青椒烧猪肝？】放在锅里，准备适量的香菜，洗净，放在上面，搅拌均匀，就可以吃了 。真的很好吃，有兴趣的朋友可以试试 。


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