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材料:包菜350g , 玫瑰腐乳1块 腐乳汁1汤匙(共约28g)
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做法:
1.包菜用手撕成小块 , 洗净沥水 。
2.腐乳连汁水一起装入小碗里 , 彻底捣碎备用 。
3.蒜切末备用 。
4.热锅上少许底不同润锅 , 加入一勺猪油 , 待猪油溶化后下入蒜末爆香 。
5.倒入包菜翻炒 。
6.加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可 。
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【腐乳包菜】小贴士:
350g包菜 , 加1块腐乳和1汤匙腐乳汁味道刚刚好 , 不用另外加盐 , 其它调味料均可省略 。当然 , 你也可以根据自个的口味情况来调整 。
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