茶树菇鸡汤的做法步骤 茶树菇煲鸡汤!


茶树菇鸡汤的做法步骤 茶树菇煲鸡汤!

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茶树菇鸡汤!(茶树菇鸡汤的步骤)
冬天信息资源网是老火喝汤的季节 。吃不下的时候来一碗汤,一个餐饮信息资源网就解决了 。
茶树菇是一种高蛋白、低脂肪、低糖、保健食疗的纯天然无公害保健食用菌 。香味纯正,口感极佳,其营养价值超过蘑菇等其他食用菌 。这是炖鸡鸭最好的方法 。茶树菇炖鸡汤有减脂、清胃、瘦身的作用 。
汤炖鸡是一个农民养的土鸡,一斤两左右 。没有肉鸡,不好吃 。鸡和柴火 。营养会不会不好,这个不得而知 。(收起)
难度:配菜(中级)时间:1小信息资源网时以上佐料土鸡1只茶树菇1把红枣3颗枸杞适量料酒2汤匙姜片2片盐适量鱿鱼干半只瘦肉30克
茶树菇鸡汤的制作步骤
1.宰杀新鲜的鸡,切掉鸡屁股、鸡脚和鸡头,丢弃 。剩下的剁成大块,捞出鸡油 。洗干净 。将瘦肉切成块 。鸡油一定要洗干净,不然汤太油了 。这个锅里的鸡油我还没清洗,所以汤还挺油的 。只能让它冷却并撇去 。
2.鱿鱼泡发,切成丝 。两片生姜 。
3.泡发茶树菇,去头 。如果枣子很大,就把它们切成两半 。枸杞洗净 。
4.将鸡肉和瘦肉放入冷水锅中焯一下 。开锅 。水烧开后,倒入2汤匙料酒 。焯大约2分钟 。拿出来洗一洗 。
5.在炖锅里,把瘦鸡肉、鱿鱼丝、姜片和茶树菇放在一起 。半锅凉了 。
6.小火炖1.5小时左右 。锅在中间时,倒入2汤匙料酒,使其腥鲜 。最后10分钟,放入枣和枸杞 。用盐调味 。完全没必要放鸡精之类的东西 。放盐就行了,这锅汤鲜到可以吃到舌头 。
7.写出生产步骤
8.写出制作步骤 。
技巧炖鸡最好选择2斤以内的土鸡 。这种鸡肉很嫩,汤也很好吃 。茶树菇、红枣、鱿鱼都是很好吃的食材 。加入到炖肉中 。这汤只需要盐 。不需要添加其他新鲜的调料 。枸杞不要放太多 。汤太多太甜 。
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