酒香糯米鸡腿卷怎么做
工具/材质 鸡腿、米酒、糯米、葱、姜、蒜、胡萝卜、食用盐、白砂糖、食用油等 。
操作办法 01 鸡腿剔骨备用，糯米提前浸泡2-3小时，葱姜蒜切碎备好 。依据自己口味腌制鸡腿肉30分钟 。
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02 往锅中放入适量米酒，倒入糯米胡萝卜、葱姜蒜等翻炒均匀 。注意火力不要太大 。
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03 将炒制过的糯米等鸡腿肉用锡箔纸包裹，扎紧 。放入200℃的烤箱烤40分钟左右 。
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04 烤制完成后，剥开锡箔纸拿出酒香糯米鸡腿，切片 。最后，蘸你自己爱好的酱食用 。
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特殊提醒 【酒香糯米鸡腿卷怎么做】鸡腿剔骨时注意不要把肉弄碎了 。
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