白萝卜炒肉汤年糕的做法
工具/材质 年糕2根
肉30g
白萝卜1节
油15g
酱油5g
盐3g
味精2g
姜少量
操作办法 01 把要用到的年糕洗下，切成薄片 。
文章插图
02 白萝卜去皮，切成薄片如图 。
文章插图
03 开火，锅里放入油、姜片烧热 。
文章插图
04 等油热了，肉放入炒一下 。
文章插图
05 等肉炒白了，倒入白萝卜混炒一下 。
文章插图
06 参加适量开水煮沸 。
文章插图
07 白萝卜煮到8层熟，倒入切好的年糕，翻炒一下 。
文章插图
08 【白萝卜炒肉汤年糕的做法】盖上锅盖，改中火，再次煮沸 。
文章插图
09 年糕确认熟了，参加味精炒匀，盛起来就好了 。
文章插图
特殊提醒 肉和白萝卜要先熟了，再参加切好的年糕，注意火侯很主要 。
