怎样做五香味玫瑰花卷?
花卷是北方地域很经典的家常主食 , 花卷可以做成各种口味的 , 依据自己的爱好 , 还可以做成各种形状 , 玫瑰花是大家都非常爱好的花朵 , 今天小编想要和大家分享的是怎样做五香味儿玫瑰花卷?愿望能够赞助到大家 。
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工具/材质 面粉适量 , 酵母粉适量 , 盐适量 , 五香粉适量 , 熟油适量 , 白芝麻适量 , 芹菜叶适量 。
操作办法 01 预备适量面粉 , 参加少许酵母粉 , 用温水和成光滑的面团 。酵母粉的量可以依据自己的面粉多少进行添加 , 酵母粉多的话 , 发酵的时光会缩短 。
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02 盖上保鲜膜 , 放置温暖处 , 醒发至面团变成本来的两倍大 , 取出后 , 放在案板上揉好 。
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03 分成小剂子 , 其中其中五个小剂子 , 擀成圆片儿 , 然后一个叠一个摞在一起 , 只须要叠一部分就可以了 , 用擀面杖在中间压一下 , 然后撒上适量食盐 , 五香粉 , 用刷子抹上一层熟油 。
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04 还可以撒上干面粉和白芝麻 , 熟油和干面粉融会在一起就成油酥了 , 然后将五个面片对折 , 如图所示 。
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05 从一头卷起来 , 然后立起来 , 整顿一下花瓣 , 英俊的花卷儿 , 就展示在你的面前了 。
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06 也可以将面片撒上干面粉和熟芝麻后 , 直接从一头卷起 , 用手捏一下 , 用刀从中间切开 , 这样就可以一下子做成两个玫瑰花了 。
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07 凉水上锅 , 铺上一层湿的蒸笼布 , 盖上锅盖 , 蒸15分钟 , 就熟了 。
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08 【怎样做五香味玫瑰花卷?】出锅后 , 趁热就可以吃了 , 还可以撒上一些芹菜叶子 , 当做是玫瑰花的叶子 , 小朋友们看了都胃口大开 , 真的太好吃了 。
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