江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

都市儿童缺乏微量元素

健康知识儿童微量元素都市

都市不少儿童饮食失衡，喜吃精美食物，喝纯净水，导致体内缺乏微量元素，影响生长发育，这是在不久前举行的一个儿童健康讲座传出的信息 。专家认为，儿童不宜长期饮用纯净水，纯净水在除去水中所有矿物质的同时会引起水的微观结构变化 。因此，儿童尤其不应喝超自然界的水，建议饮用烧开的自来水和矿泉水 。对于都市孩子喜吃精美食物，偏好鱼肉而“五谷不分”的状况，专家指出，偏食和从不吃粗粮和生蔬菜，令儿童缺乏镁、锂、锌、铁等微量元素，产生许多“豆芽菜”和“小胖子”身形，且影响智力发育 。据介绍，一位广州高中生平时爱吃炸鸡等油腻食物，结果吃成个矮胖的“矮冬瓜” 。经过头发检测，根据所缺乏的微量元素进行食疗，一个月就长高了4厘米 。另一名18岁的弱智少年，通过饮食平衡微量元素，智商从70升至90 。专家称，目前，用头发可以测出人体所需的35种微量元素，并可通过饮食调节 。事实上，八成的微量元素是靠饮食进入人体的，与其买各种补药不如调节饮食平衡，进行食疗 。例如玉米可补镁、虾皮可以补钙、生吃白萝卜补充维生素可以正气、生葱可以明目、大蒜可以杀菌、生姜可解“百食之毒”等等


    推荐阅读


    上一篇：都市人吃菜须“五注意”

    下一篇：都来动动奶酪