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1.排骨用盐、酱油、生粉稍微腌制一下 。然后下油锅稍微煎一会 。(偷懒的话 , 不煎也可以的 。煎 , 是为了排骨吃起来香一点 。)
2.芋头切小块 。和煎好的排骨拌匀 。放到容器里 。
【微波炉香芋排骨】3.用姜、蒜末 , 加酱油 , 南乳(或者腐乳) , 少许盐 , 料酒 , 生粉 , 水混合均匀 。
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4.把混合好的汁淋到排骨上 。微波高火不加盖7分钟 。拿出来搅拌一下 , 高中火再7分钟 。ok啦!
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