【团年肘子】推荐理由：
肘子是必备的年菜，寓意“招财进宝”，又称为“团年肘子”，寓意“团团圆圆”，来个好彩头 。团年肘子，芳香四溢，软糯可口，香飘十里，老少皆宜，色香味俱佳，还是美容的佳品 。
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团年肘子主料：
肘子600g
辅料：
油适量 盐适量 葱适量 姜适量 冰糖20g 酱油适量 老汤适量 八角2粒 桂皮1块 香叶2片
做法：
1.猪肘刮洗干净 。
2. 准备好葱姜 八角 桂皮 冰糖 红烧酱油等 。
3. 放冷水锅里，烧开 。焯水 。
4.焯好水后，沥干水分 。
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