银耳、瘦肉都是春季里的好食材 ， 即便春天没有冬日干燥 ， 偶尔炖上一锅银耳瘦肉汤 ， 不仅能解馋 ， 还能美容养颜补气血 。南北杏银耳煲瘦肉 ， 春季里面的暖心汤 ， 清甜可口 。
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南北杏银耳煲瘦肉主料：
猪腱子肉100g、银耳1朵
配料：
南杏仁20g、北杏仁6g
调料：
盐1茶匙
做法：
1. 猪腱肉洗净 ， 切成大块;
2. 泡发的银耳撕成小块备用;
3. 锅中放入猪腱肉 ， 倒入清水 ， 大火煮沸后 ， 用勺子撇去浮沫 ， 继续煮2分钟后捞出 ， 用清水冲净肉表面的浮沫 ， 放入电饭煲 。
4. 加入银耳;
【南北杏银耳煲瘦肉】
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