柚子烧鸡翅 _柚子

【柚子烧鸡翅】 年关将近，大家准备好迎接大鱼大肉了吗?吃多了肉，一定要解腻。今天为大家推荐的是柚子烧鸡翅。柚子可解酒除烦，健脾消食，鸡与吉同音意为吉祥如意，节日的餐桌上摆一道好吃又不上火的菜，更健康。

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柚子烧鸡翅
材料：鸡翅10只，柚子3瓣，红糖70克啤酒2罐，老抽2勺，盐
做法：

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1.准备食材。
2.柚子去皮去籽，撕成碎粒，加入红糖。
3.将柚子粒与红糖拌匀，用勺轻压，出汤汁，这时可以尝一下它的酸甜度。根据自已的喜好略调整
4.鸡翅每个上面划两刀，以便更好的入味。
5.将鸡翅放在柚子红糖汁中腌制半个小时以上，中途，可多次按摩，以便更好的入味。
6.将鸡翅边上多余的肥边切下来，锅中放少许油，煸出翅边的油。