猪蹄含有很丰富的胶原蛋白,能够美容养颜,经常吃猪蹄能使面部皮肤显得丰满光泽,因此,很多人都爱吃猪蹄 。猪蹄的做法很多,今天就和大家分享这道南乳花生焖猪蹄,色泽诱人,入口香糯软烂,好吃的根本停不下来 。
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南乳花生焖猪蹄
用料
主料:猪蹄750克、南乳5块、花生50克
辅料:盐1茶匙、白酒1茶匙、海鲜酱2.5茶匙、香油1茶匙、白糖30克、酱油1茶匙、食用油1汤匙、大葱1根、姜1块、蒜5瓣
南乳花生焖猪蹄的做法
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1.准备所需材料
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2.花生提前泡浸20分钟,猪蹄洗净剁块,猪蹄凉水下锅
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3.放入4-5克盐
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【南乳花生焖猪蹄】4.加入白酒
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5.然后煮开焯烫一下
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6.将焯烫好的猪蹄捞起
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7.大葱切段,姜切成片
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