生地熟地是比较常见的中药，用生地熟地来煲瘦肉汤是比较常见的一种养生保健汤，有很好的食疗作用，同时也有一定的治疗疾病的效果，它能够达到很好的凉血和补血的作用，具有滋阴补肾的效果，非常适合养生，做法也比较简单，可以在夏天的时候适当的喝一些，既有消暑的作用，也有益血生津的效果 。
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生地熟地煲瘦肉的功效
生地熟地汤对人体的好处是很多的 。可以补血、凉血 。还可以滋阴补肾 。特别适合养生 。而且这两种药物并不是什么贵重药材，廉价易得，可以在生活中注意服用一些，下边介绍一下生地熟地的功效 。地黄可分为生地和熟地两种，《本草纲目》载：地黄生则大寒，而凉血，血热者需用之，熟则微温，而补肾，血衰者需用之 。男子多阴虚，宜用熟地黄，女子多血热，宜用生地黄 。"尤其是熟地，药用"填骨髓，长肌肉 。生精血，补五脏，利耳目、黑须发、通血脉"，确系祛病延年之佳品 。生地黄甘，苦,寒，归心,肝，肾经,功用：清热滋阴，凉血止血,养阴生津 。熟地黄甘，微苦,微温，归心,肝，肾经.功用:补血调经,滋阴补肾 。熟地黄是生地黄用黄酒拌闷，晒蒸的复制品,所以功效有别，生的多用于清热滋阴,熟的多用于养血补肾 。
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生地熟地筒骨汤的做法：
1、锅里加水放入姜片、料酒大火烧开加入筒骨 。
2、筒骨在水里煮5分钟去掉血沫即可捞出备用 。
3、煲汤锅加入足够的清水大火烧开放入筒骨 。
4、加入花生 。
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5、加入洗好的生地熟地 。
6、大火煮15分钟转小火 。
7、转小火煲60-90分钟即可（注意这个汤可暂时不要加盐，盛起后按照个人的口味添加咸淡） 。
【生地熟地煲瘦肉的功效】
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