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身边总有一些减肥朋友 ， 十分“挑食” 。
每次吃饭的时候 ， 他们总是说“我减肥呢 ， 不吃主食 。 ”减肥不吃主食不但不会瘦 ， 反而会越来越胖 。
减肥不用断碳水！只需要把我们日常的主食米、面 ， 换成低脂的主食就可以达到事半功倍的效果 。 分享5种减肥可以吃的主食 ， 低脂低热量 ， 好吃瘦得快 。
第五种：紫薯推荐做法：【紫薯团】
1.准备紫薯四个 ， 削去外皮切成均匀的薄片 ， 切得越薄越容易蒸熟 ， 把紫薯片放入蒸笼里面 ， 水烧开以后上笼 ， 盖上锅盖蒸15分钟 。
15分钟以后 ， 把紫薯取出来倒入盆中 ， 静置冷却10分钟 。
紫薯晾凉以后用筷子搅碎 ， 放入酵母3克 ， 面粉100克 ， 搅拌至紫薯泥成团即可 ， 然后用保鲜膜盖住 ， 密封发酵50分钟以上 。
2.50分钟以后面团明显膨胀变大 ， 里面呈现蜂窝状 ， 用筷子搅拌一会儿排出里面的空气 。 抓适量面团 ， 在手心处团成圆球 ， 均匀摆放在铺在湿布的蒸笼里面 。
3.锅内水烧开以后把蒸笼放在上面 ， 盖上锅盖蒸10分钟 。
10分钟以后关火 ， 刚蒸好的紫薯团会有一些粘手 ， 把它冷却上5分钟再取出 ， 一道软糯香甜的紫薯包就做好了 。
第4种：红豆推荐做法：【红豆山药卷】
【面粉|减肥不用断碳水！分享5种可以吃的主食，低脂低热量，真香】1.红豆提前一晚用清水泡发 ， 这样更容易煮熟 ， 锅里烧水、把红豆放进去 ， 小火煮30分钟 ， 把红豆煮熟捞出来备用 。
2.几根山药把外皮削干净 ， 切成段放入蒸锅中蒸熟 ， 一般蒸15分钟就可以了 ， 蒸熟以后取出来 ， 用勺子压成山药泥、晾凉备用 。 盆中加入面粉200克 ， 酵母3克把面粉和山药泥均匀融合 ， 揉成面团 ， 放在温暖的地方发酵至原来的两倍大 。
3.把发酵好的面团取出来 ， 揉搓排气后搓成长条 ， 切成相同大小的面剂子 ， 把面剂子揉几下、压扁、擀成小饼 ， 放上适量的红豆泥卷起来 ， 然后压扁、擀成牛舌状、再卷起来 ， 把接口的地方捏紧 ， 红豆卷的生坯就做好了 ， 用细布盖住再发酵10分钟 ， 这样蒸出来的红豆卷更暄软 。
4.蒸锅中水烧开以后把红豆卷放进去 ， 大火烧至上气以后转中火蒸15分钟就熟了 。
15分钟以后松软清香的红豆山药卷就做好了 ， 营养可口 。
第3种：玉米推荐做法：【玉米小饼】
1.准备玉米面100克 ， 面粉50克 ， 白糖30克 ， 不喜欢太甜的可以少放一点 。 无铝泡打粉2克 ， 酵母3克 ， 打入4个鸡蛋 ， 鸡蛋能使烙出的饼更加软嫩 。
先把鸡蛋搅散 ， 再依次搅入面粉 ， 搅拌至没有面疙瘩 。 再加入少许清水 ， 搅拌成可以拉丝的面糊 ， 用保鲜膜盖住 ， 密封发酵20分钟 。
2.20分钟以后 ， 面糊里面布满小气泡 。 这个时候是烙饼的最佳时机 ， 轻轻的搅动面糊 ， 排出里面的空气 。 这样烙出的饼 ， 更加平整细腻 。
3.电饼铛预热三分钟 ， 把面糊挖入锅中 。 摊成大小均匀的圆形小饼 ， 盖上盖子烙1分钟 。 1分钟以后 ， 面糊已经全部定型 。
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