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【[图文]银耳莲子羹的做法】材料：干银耳15克、鲜百合120克香蕉２根枸杞５克调味料：冰糖100克水３杯 作法：１、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用 。２、新鲜百合拔开洗净去老蒂 。３、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片 。４、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可 。注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效 。配方：银耳10克冰糖30克红枣5克 制作：1．银耳用清水发2小时，去杂质及蒂根，撕成瓣，冰糖打碎 。2．将银耳放入锅内，加水适量，放入冰糖武火烧沸，文火炖熬l小时即成 。功效：滋阴清热 。
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