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材料:虾,淀粉,鸡蛋,面包糠,油,泰式甜辣酱,黑胡椒粉,料酒,盐
做法:
1 虾洗净去头剥壳
2 剥好的虾用盐,料酒,黑胡椒粉腌制备用
【黄金凤尾虾】3 腌制好的虾依次沾层淀粉
4 裹蛋清
5 最后沾上层面包糠
6 排排站,等着下油锅
7 起油锅,油热后转中小火,放入虾炸至金黄即可
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小贴士:
1 过程不复杂啊,剥虾需要点耐心啊,哈哈,冰箱冷冻下会更好剥壳的
2 炸的时候用中小火哦,吃的时候沾点泰式甜辣酱哦,配的
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