芋头蒸排骨的做法是如何吃好馒头和排骨 _排骨

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排骨做的炖菜一般都是比较受欢迎的，排骨为原料的炖菜也越来越多。大家比较常见的有土豆炖排骨，莲藕炖排骨，不管是红炖还是清炖都是家常菜品。这里再为大家介绍另一种，芋头炖排骨的做法。

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一、炸芋头炖排骨的做法
食物准备
排骨650克，芋头200克，白萝卜几块，红辣椒10克，生姜10克，洋葱适量，大蒜6克，八角2克，肉桂2克，盐适量，料酒，酱油，辣椒，生粉，糖，花生油。
【芋头蒸排骨的做法是如何吃好馒头和排骨】方法步骤
1.排骨剁成小块，芋头去皮洗净切好铁架块；
2、红辣椒切、葱切花、姜片、蒜瓣、八角肉桂洗净待用；
3.水洗血后，加入胡椒粉、盐、酱油、料酒、姜片、生粉、白糖盐半小时；
4.锅里放一点油，倒入排骨，翻炒。炒熟后，中火炒至金黄色；
5.然后加入生姜、大蒜、肉桂、八角香；
6.再拿一个锅，锅底放油，锅底放几块白萝卜，然后送上，比如芋头块上放盐，把炒好的排骨倒在上面；
7.小火盖锅20分钟，直到芋头熟，然后加入红辣椒，炖2分钟，撒上葱花。

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二、香菇芋头炖排骨的做法
食物准备
排骨300克、芋头200克、味精50克、盐5克、鸡精8克、葱姜20克、胡椒粉3克、米酒5克。
方法步骤
1.芋头去皮切段，洗净备用；
2.香菇浸泡，切根，排骨浸泡2小时；
3.将泡好的排骨放入装有米酒的锅中煨熟备用；
4.取砂锅，加水，加入葱姜和排骨，煨至7%成熟，再加入芋头和香菇；
5.炖至排骨、芋头熟，加入盐、鸡精、胡椒粉。

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第三，芋头蒸排骨是做什么的
配料准备
猪排350克，半个芋头，盐0.5茶匙，植物油适量，肉汤适量，葱2个，红辣椒2个。
方法步骤
1.将猪排切成约2厘米的小块，洗净，放入冷水锅中焯水去血。
2.芋头去皮，切成排骨大小的块。
3.将芋头去皮，切成排骨大小的块，撒上适量的植物油，大火蒸30分钟，出锅后撒上葱花和红辣椒。

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第四，芋头蒸排骨
配料准备
猪排250克，芋头200克，淀粉2茶匙，盐0.5茶匙，生姜1片，酱油1汤匙，香油2茶匙，葱2根，白糖1茶匙。
方法步骤
1.槟榔芋削皮，切成10cmx10cm的小方块，排骨切成小块。
2.葱、姜切碎，拌入排骨，加入酱油、盐、糖、玉米淀粉、香油，拌匀。
3.加入切碎的芋头，混合均匀，腌制20分钟。
4.将一碗清水放入电压力锅内胆，放在蒸锅上，将碗放在蒸锅上，加盖子，按下“排骨”档，等待程序完成(约30分钟)(在普通蒸锅内用蒸汽蒸1小时后蒸) 。