这是一道营养美味的汤，通常是用排骨，这次改用小牛仔骨，肉质更细嫩，汤头更鲜美 。海带泡洗干净，牛仔骨烫飞水； 水烧开，放进海带，牛仔骨，姜片，蘑菇，料酒，再烧开后转小火煮一个小时，放进葱段，加少许盐，生抽，调味即可 。
【海带牛仔骨汤】
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这是一道营养美味的汤，通常是用排骨，这次改用小牛仔骨，肉质更细嫩，汤头更鲜美 。海带泡洗干净，牛仔骨烫飞水； 水烧开，放进海带，牛仔骨，姜片，蘑菇，料酒，再烧开后转小火煮一个小时，放进葱段，加少许盐，生抽，调味即可 。
【海带牛仔骨汤】