骨头汤加什么菜好吃？

2022-04-24 微量元素老年人科学家

骨汤炖品中可加入土豆、冬瓜、海带、胡萝卜、莲藕。土豆骨头汤能补脾益气，止痛排便；冬瓜骨头汤具有清热滋阴、壮阳益精、补血的功效。

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吃大骨头汤可以补钙护肤，祛风散寒，补充优质蛋白质，防止衰老，抗衰老。对于中老年人来说，喝大骨头汤可以缓解骨骼脆化。同样，大骨头汤也可以有益于幼儿骨骼的生长发育。

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【骨头汤加什么菜好吃？】可以加入炖骨头汤的菜肴：
1.马铃薯
土豆含有大量淀粉，是充饥的好食物。土豆有一定的抗衰老作用，可以提供抗氧化作用，可以经常食用。土豆骨头汤能补脾益气，止痛排便。
2.冬瓜
冬瓜性凉味甘，具有清热解暑的功效，是非常好的解暑圣品。而且冬瓜的寒性没有苦瓜、白萝卜那么强，就算是孕妇也不用避寒。冬瓜骨头汤具有清热滋阴、壮阳益精、补血的功效。

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3.巨藻
海带有补碘解暑的作用，碘可以促进身体的热量消耗和新陈代谢。海带中含有丰富的钾离子，可以代谢体内多余的水分，对减肥也有一定的效果。海带骨头汤具有滋阴润燥、益精补血的功效；适合气血不足的人。
4.胡萝卜
胡萝卜是一种质脆、味美、营养丰富的家常菜，被称为“小人参” 。美国科学家证实，每天吃两根胡萝卜可以降低血液胆固醇10%-20%；每天吃三根胡萝卜有助于预防心脏病和肿瘤。胡萝卜骨头汤不仅味道鲜美，还有药用价值，可以健脾益肺，强身健体。
5.莲藕
莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素，还富含蛋白质、维生素和淀粉，能明显补益气血，增强人体免疫力。同时，莲藕能增进食欲，促进消化。莲藕骨头汤具有清热化痰、补血养颜的作用。
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