很多人都为早餐吃些什么感到苦恼,一般人都是随便买点应付,但是早餐是一天3餐中较为重要的一餐 。还有些人吃餐吃的太过油腻不健康 。今天小编教你早餐如何吃才能吃出健康 。今天告诉大家五款养脾胃的粥 。
文章插图
中老年人由于牙口不好,所以他们更爱和一些粥,在粥中加入一些杂粮对于脾胃很有好处 。有科学数据显示说,每天两顿粥一顿饭是最佳的饮食习惯 。也有很多一部分老年人身体缺钙,所以早上喝点牛奶补钙,也是一个不错的选择 。
“两粥一饭,长寿不难 。”这句谚语在很多地方广为流传 。这种“早晚喝粥,中午吃饭”的饮食模式,在国内著名的长寿之乡广西巴马和江苏如皋,早已成为当地人万古不变的养生妙招 。许多老人通过早晚喝粥,甚至治好了胃痛、失眠和便秘的毛病 。
科学数据显示 。每天早晚喝粥对人体的养生有着很大的作用 。就像江苏如皋的百岁老人村,那里的老人大多数都是有着早晚喝粥的习惯 。不论是什么季节,每天早晚都会准备一锅大米粥和玉米面粥 。
中国中医科学院教授表示,早晨是脾胃值班的时间,此时喝粥养的是胃;而傍晚(17—19点)是“肾经当令”,此时喝粥,补肾事半功倍 。早晨胃经过一夜蠕动,需要水分和营养,而粥比较柔腻细致,不会对肠胃造成伤害 。此外,老年人身上不同程度存在着肾精不足的问题,傍晚喝粥,可起到补肾益精的作用 。
秋季早上喝什么粥
1.玉米棒渣粥:“玉米是当之无愧的第一黄金主食”,其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用 。玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋后食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老 。
2.南瓜粥:经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候 。南瓜粥属温性,有补中益气、清热解毒的功效 。
3.红薯粥:红薯与粳米同煮,早上喝对高血压患者非常有好处 。
4.黑芝麻粥:秋天容易便秘,而黑芝麻润燥的功效非常好 。做的时候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再与大米同煮,口感更醇厚 。
5.红枣糯米粥:大枣、糯米同煮,再放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,对于食欲不振、慢性肠炎的人更适用 。
上班族早出晚归,基本不可能早上起来现熬粥,建议前一天晚上将粥熬好,放到保温饭盒中,第二天早上再用微波炉热一热 。
秋季进补要有个度
秋天由于气温变低,所以人们的免疫力也在降低,这激素为什么秋天很容易就生病的原因之一 。所以在秋天我们应该多吃一些能够增强人体免疫力的食物 。还有因为秋季气候干燥,我们要多吃补水润肺的食物 。在秋天应减少吃辛辣的食物 。
其一,此时人体消化功能在历夏后尚虚,马上进补难以消化的食物,增加脾胃负担,可能出现恶心、伤食腹泻等症状,此谓“虚不受补” 。因此中秋家宴应以不伤脾胃为原则 。
其二,秋天燥气主令,人体常有口唇、鼻咽干燥,大便秘结等“秋燥”表现 。此时家宴上若大量进食肥甘厚味,会生湿化热,尤其是煎炸烧烤类食品,不仅损伤脾胃,还会助“燥”为虐,加重秋燥 。
其三,家宴过补,极易长膘 。时值“中秋”,受自然气候影响,人体呈冬胖夏瘦的规律 。此时人的能量代谢日趋稳定,脂肪细胞逐渐积聚 。若不加控制,很易增重,节后后悔莫如先防 。
温馨提示,藕、山药、芡实、红枣等此时可是适当多吃,不但含有丰富的碳水化合物,且能调养脾胃,补而不腻,一举两得 。另外还可配一些滋阴润燥的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、百合、银耳等,对人体非常有益 。
三种情况不宜大补或立即进补
初感外邪最常见的是感冒,可出现发烧 。有了外邪后,机体的正气要和邪气进行交战,当务之急是把正气调到体表以驱逐邪气 。如果此时只顾补正气而不发布作战命令,很可能贻误战机,使病程延长 。
说到体虚,一般人都会想要补一补,但是“补虚”也是有讲究的,以下三种情况就不宜大补或立即进补 。
初感外邪 。初感外邪最常见的是感冒,可出现发烧 。有了外邪后,机体的正气要和邪气进行交战,当务之急是把正气调到体表以驱逐邪气 。如果此时只顾补正气而不发布作战命令,很可能贻误战机,使病程延长 。因此感受外邪以后一般要用辛味药来发散,即驱逐外邪 。如体虚受了风寒,可以先喝一些生姜红糖水驱寒,然后再进行补益 。
推荐阅读
- 莲子怎么吃养生 秋季莲子8种养生药膳方
- 一 巨勝酒的功效与作用
- 酒煎饮方的功效与作用
- 各类花茶养生保健功效,桂花茶的采制技巧和保健功效
- 甩掉老花眼 多喝这杯茶
- 春天喝茶养生之道 春天适宜喝什么茶
- 用眼过度怎么办?养生茶不但美味且滋润双眼
- 告诉你太极养生的四大妙处
- 太极拳:最为绝佳的养生运动
- 瑜伽对身体的好处有什么?