冠心病是由于冠状动脉粥样硬化使管腔狭窄或闭塞 ， 导致心肌缺血缺氧而引起的心脏病 ， 一般简称冠心病 。中医认为 ， 冠心病是多由气滞、血瘀、痰浊、寒凝发病 。对于此病 ， 发作时应治其标 ， 以通为主 ， 分别采用通阳、行气活血、化浊等法；缓解期宜治其本 ， 以调补脏腑阴阳气血为主 ， 辅以行气活血治其标 。本病采用药膳辨证调理 ， 有独特的疗效 。气血两虚型冠心病：症见心悸、气短、胸闷、心前区痛、头晕、耳鸣、失眠多梦、腰膝酸软 。治宜益气养阴、化瘀通络 。可用人参粥调理：人参6g ， 茯苓20g ， 麦冬10g ， 水煎去渣取汁 ， 加粳米50g ， 共煮成粥 ， 每日晨起作早餐食用 。寒凝心脉型冠心病：症见胸闷憋气 ， 阵发性心痛、心悸 ， 遇寒痛重 ， 畏寒肢冷 ， 面色苍白 。治宜温心阳 ， 通脉络 。可用薤白粥调理：薤白15g ， 白檀香5g ， 水煎去渣取汁 ， 用药汁加小米50g煮粥 ， 早层空腹服食 。痰浊阻滞型冠心病：症见胸闷如窒而痛 ， 气短喘促、咳唾痰涎、恶心、纳差、腹胀、心悸少眠 。治宜活血化瘀 ， 涤痰通络 。可经常服食瓜蒌莱菔子粥：全瓜蒌20g ， 莱菔子15g ， 水煎去渣取汁 ， 加50g大米共煮成粥 ， 临睡前空腹服食 。心血瘀阻型冠心病：症见心绞痛 ， 固定不移 ， 伴胸闷气短 ， 舌质紫暗 ， 舌边舌尖有瘀点 ， 口唇青紫 。治宜活血化瘀、畅通血脉 。宜经常食用桃仁山楂粥：炒桃仁10g ， 山楂30g 。将桃仁、山楂捣碎研末 ， 与50g大米共同煮粥 ， 早晨空腹服食 。红花檀香茶：红花5g ， 白檀香3g ， 用沸水冲泡 ， 当茶频饮 。一般可冲泡3-5次 ， 宜当天饮完 。此茶可活血行气 ， 化瘀宣痹 ， 主治气滞血瘀型冠心病 。症见胸部痛偶然小发作 ， 心悸乏力 ， 胸闷气短 ， 舌质紫暗 ， 或有瘀斑 。药理研究证实 ， 红花具有兴奋心肌 ， 降低冠脉阻力 ， 增加冠脉流量的作用 ， 对心肌缺血、心肌梗死有不同程度的对抗作用；白檀香含挥发油、芳香行气止痛 。中医认为“气行则血行” 。檀香的行气作用可增强红花活血化瘀之力 。丹参蜂蜜饮：丹参、蜂蜜各30g ， 先将丹参加水300ml ， 文火煎至250ml ， 去渣留汁 ， 兑入蜂蜜调匀分早晚两次服用 。丹参具有明显的扩张冠状动脉的作用 ， 能促进侧枝循环 ， 改善心肌微循环 ， 蜂蜜具有强心养心作用 。此外 ， 最近日本农业技术研究机构――果树研究所以6045人为对象进行调查 ， 发现常吃橘子者患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低 。另外 ， 他们还发现橘于等柑橘类的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝癌 ， 食道、大肠及皮肤发生癌症的效果 。
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