你现在还在为自己的记忆力差而烦恼吗?有时候常常忘东忘西，不是这件事情忘了就是那件东西不知道放哪了 。记忆力不好常常让人很苦恼，今天小编就来告诉你记忆力不好怎么办，告诉你有哪八款药膳食疗帮你益智补脑 。快来看看吧 。
文章插图
1、地黄乌鸡
原料：雌乌骨鸡1只(重约1000克)，生地黄、饴糖各150克 。
【记忆力不好怎么办 八款药膳食疗益智补脑】做法：
将乌鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，备用 。生地黄洗净，切成条状，加饴糖拌匀，装入鸡腹内，将鸡仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成 。分2日食用，吃肉喝汤 。
提高记忆力功效：填精添髓，补脏益智 。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用 。常食能收到填精补脑、益智健身的功效 。
宜忌：感冒发热，或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者，均不宜食用 。
2、黄精蒸鸡
原料：黄精、党参、山药各30克，母鸡1只(重约1000克)，生姜、川椒、食盐、味精各适量 。
做法：
首先杀鸡，待鸡死掉之后，去掉毛及内脏，冲洗干净，然后切成1寸见方的块，放入开水里面滚烫3分钟之后捞出，把身上的血沫洗干净，再装入汽锅内 。
加入葱、姜、食盐、川椒、味精这些调味料，再加入黄精、党参、山药，然后盖好汽锅盖，上笼蒸3小时就可以了 。空腹分顿食用，吃鸡喝汤 。
提高记忆力功效：益气补虚 。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食 。
宜忌：湿热内盛者不宜食用，感冒时暂停 。
3、莲子鸡丁
原料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量 。
做法：
将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀，香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块，莲子去心，蒸熟备用 。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成 。分数次佐餐食 。
提高记忆力功效：健脾补肾，养心强身 。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用 。健康人常食，能增强体质、益智延年 。
4、杞精炖鹌鹁
原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许 。
做法：
将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成 。弃药，吃肉喝汤，每日1次 。
提高记忆力功效：滋养肝肾，补精益智 。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食 。
5、山家三脆
原料：取嫩笋50克，香菇或木耳10克，枸杞20克 。
做法：
放入盐汤中煮熟，加入香油、胡椒、酱油、醋搅拌均匀 。在要吃的时候直接食用 。提高记忆力功效：能补气养血、健脑益智 。
6、鱼头孙脑汤
原料：鱼头1条，天麻15克，香菇、虾仁、鸡丁适量 。
做法：
鱼头(鲫鱼、鲤鱼、黑鱼等)1条，去鳃 。清水煮熟，加香油、葱、姜、盐、味精等调料即成 。
提高记忆力功效：有健脑增智之效 。
7、冬瓜益智汤
原料：小冬瓜1只，肉块100克，菇、莲子适量，盐适量 。
做法：
取小冬瓜1只挖瓤洗净，用沸水煮10分钟后取出，加肉块(猪、牛、羊、鸡不限)、香菇、莲子肉及作料适量，煮炖至熟烂 。
提高记忆力功效：有助生长、益智慧之效 。
8、益智仁炖肉
原料：益智仁50克，牛肉或瘦猪肉30克 。
做法：
将益智仁和牛肉或瘦猪肉同炖煮至肉熟，加调料即成 。
提高记忆力功效：有健胃益脾、补脑安神、益智作用 。
快速提高记忆力的9个方法
1、喝点可可饮料
英国诺丁汉大学的科研人员在可可中检测到有一种抗氧化剂黄烷醇的存在，它能增加血管的血流量，让大脑获得充足的氧气和营养物质，改善老人的脑功能，对老年性痴呆和脑卒中患者有一定的治疗功效 。
2、多与人交往
美国密歇根大学的研究发现，社交能够锻炼人们的思维能力，让思维会更加敏捷 。如果闲聊10分钟，人脑的反应速度就能迅速提升 。
3、学一门外语
加拿大多伦多大学的研究显示，掌握两门语言的老人患老年性痴呆的时间要比其他人推迟4年 。学外语可以增加大脑海马体区域的灰质密度，增强人的记忆力和注意力 。
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