茶艺作者茶香婆,云雾香茶艺队荣获龙岩市第三届茶艺表演赛二等奖

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  • 书籍推荐:《铁观音品鉴》
  • 连州白茶
  • 连州白茶“藤婆茶”
书籍推荐:《铁观音品鉴》作者:陈龙汪清海出版社: 化学工业出版社本书从安溪的人文、地理、茶文化入手,细致的描绘了安溪特有的人文情怀和铁观音文化 。书中介绍了铁观音茶叶如何制作而成,为什么会分成那么多口味,好坏茶如何做成,如何区分,选茶和藏茶的艺术,铁观音茶要如何冲泡才能尽显良茶风韵,如何品饮才能品出茶中乾坤,铁观音与健康的关系等 。希望本书副食茶文化、人文地理爱好者进入安溪铁观音的“音韵”世界,口观音,赏安溪,悟人生 。随书赠八大名茶茶艺表演DVD光盘,翔实讲解中国名茶的冲泡、品饮、鉴赏技艺,特邀专业茶师演绎茶技 。陈龙,福建安溪人,高级评茶员,高级茶艺师 。曾任大型电视纪录片《中国茶》制片人 。现为感德真品茶业机构总策划、《茶书网》主笔 。
连州白茶【茶艺作者茶香婆,云雾香茶艺队荣获龙岩市第三届茶艺表演赛二等奖】连州 白茶 俗称“藤婆 茶” 。相传唐代刘禹锡任刺史时,见居民常有疫病流行,而连州天山古寨的土著村民却极少染病,细问得知,他们是按“神婆”传下的秘方,爬上天山山顶采来叶面呈白色的一种藤叶,煎茶服用,以驱百病 。刘禹锡便请来茶师,将这种藤叶制成茶饼,发给居民成为家居必备之物,使其清热润肺、解暑消炎之功效造福大众,该茶的精制品“藤婆茶饼”以独特的风味流传到南洋各地,至今在东南亚、港、澳、珠江三角洲一带仍享有盛誉,在今天连州乡下的一些村落,一些人家的门外仍会保留着当年用来舂茶饼的石舂 。近年来,以现代方法精制后,又称白茶,其味先苦后甘凉,回味悠长,据说对于那些过胖的人还具有消食减肥的作用,是一种珍稀名贵的天然饮品 。
连州白茶“藤婆茶”连州白茶 俗称“藤婆茶” 。相传唐朝刘禹锡任刺史时,见住民常有疫病盛行,而连州天山古寨的土著村落平易近却少少抱病,细问得悉,他们是按“神婆”传下的秘方,爬入地山山顶采来叶面呈红色的一种藤叶,煎茶服用,以驱百病 。刘禹锡便请来茶师,将这类藤叶制成茶饼,发给住民成为家居必备之物,使其清热润肺、解暑消炎之成效造福群众,该茶的精成品“藤婆茶饼”以共同的风韵传播到南洋各地,至今正在西北亚、港、澳、珠江三角洲一带仍享有盛誉,正在明天连州乡间的一些村子,一些人家的门外仍会保存着昔时用来舂茶饼的石舂 。最近几年来,以古代办法精制后,又称白茶,其味先苦后甘凉,回味悠久,听说关于那些过胖的人还具备消食减肥的感化,是一种珍稀宝贵的自然饮品 。


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