蒸烤一体机值得买吗？它和烤箱、蒸箱都有什么区别？不懂别乱买 _蒸烤一体机

2021年蒸烤箱选购指南|| 3000元以下蒸烤一体机推荐，凯度、美的、苏泊尔哪个牌子更值得买？小家庭小预算必看
最近搬了新家，终于能按照自己的想法来设计厨房，免不了要挑一些自己喜欢的厨电来填满这个小空间，于是蒸烤箱便成为了我的第一个切入点。
之前挑烤箱的时候已经够我眼花缭乱了，没想到蒸烤箱更是难挑。主要是它结合了蒸箱和烤箱于一体，有一些还增加了微波炉的功能，需要考虑的参数自然而然就变多了。

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所以，这一篇文章主要是从我个人的角度来分享蒸烤箱的挑选方式，给出一些针对小家庭（少于5口人）小预算（低于3000元）的选购建议，如果你也在烦恼蒸烤箱的选购问题，相信这一篇文章可以给你很大的帮助。
【时间有限的朋友请直接下拉到底部看推荐(=￣ω￣=)】

目录
一、蒸烤箱是什么
【蒸烤一体机值得买吗？它和烤箱、蒸箱都有什么区别？不懂别乱买】二、蒸烤箱的优点
三、蒸烤箱的缺点
四、怎么挑选蒸烤箱
五、三千元以下蒸烤箱推荐

一、蒸烤箱是什么？从字面意思上看，我们可以把蒸烤箱看成蒸箱和烤箱的结合体，具有烤、蒸这两种主要烹饪功能，部分蒸烤箱还同时具备了微波功能，可以对食物进行加热。往常需要N台机器才能达到的效果，如今一台蒸烤箱就可以做到。

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蒸烤箱进入国内市场的历史并不长，迄今为止也只是发展到了第四代：

第一代蒸烤箱仅在蒸箱的基础上增加发热管，烘烤效果不如人意；
而第二代蒸烤箱虽然改善了蒸发盘，但并没有解决蒸汽二次污染的问题；
到了第三代蒸烤箱，才算是将蒸与烤完美结合，真正达到了一机多用的目的；
第四代烤箱在内胆材质上做了升级，用更耐高温的搪瓷内胆替换了传统不锈钢内胆。

如今国内市场上的蒸烤箱以美的、凯度、老板、西门子、松下、华帝等品牌为主，建议在选购之前先将预算确定下来，再根据具体情况来选择品牌以及型号。

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二、蒸烤箱的优点虽然蒸烤箱的发展历史不长，但无论从哪个方面来讲，它都是一款值得入手的厨电。
1、利用率高，占地面积小
对我这种特别喜欢折腾美食的人来说，烤箱蒸箱几乎都是家里的必备电器，但是厨房面积比较小，同时入手蒸箱和烤箱的话显得有些吃力，还得担心使用率不高的情况。
而蒸烤箱的功能性比较强，能蒸能烤能发酵能烘干等等，厨房利用率特别高，既能满足烹饪需求，也可以在最大程度上缩减占地面积，特别是那种嵌入式的蒸烤箱，直接嵌入柜体内，可以保持整个厨房环境的干净整洁，下厨的心情何止好一丢丢~

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2、能蒸能烤，省时省力省心
把蒸箱和烤箱结合在一起，最大的好处就是省时省力省心，针对一些需要先蒸后烤的食材，不用费老大劲转移阵地，也不需要一直盯着火候，只需要在蒸烤箱上设置好，就可以达到一气呵成的效果。
另外，除了兼具烤箱、蒸箱的功能之外，蒸烤箱还衍生出了一种蒸汽嫩烤模式，让发热管在工作的同时喷出蒸汽，保持腔体内的湿度，有助于保持肉类食材鲜嫩多汁的口感。
比如要制作一只烤鸡，如果直接采用烘烤功能，鸡肉容易烤得干柴，但如果采用蒸汽嫩烤模式，就可以在烘烤的基础上保持肉质鲜嫩，而且自从我打开了蒸汽嫩烤这个新模式，就再也不怕吃烧烤会上火了~