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- 十个铁观音茶叶知识小问答
- 铁观音茶什么人不能喝的7个小知识带你了解一下
- 铁观音茶的保质期限是多久
- 白茶知识-老白茶的冲泡方法
如何鉴赏安溪铁观音香气？，答安溪铁观音香气的鉴赏重点在于清纯度、强弱度和持久度 。同种清纯度的铁观音的香气强度和持久度越高越好，反之为次等，如果异味、杂味则更次 。
安溪铁观音汤色如何鉴赏？，答从适度金黄度、清澈度和明亮度来鉴赏 。在适度金黄度的前提下，越清澈且越明亮越好，反之越差 。
何为铁观音的春水秋香？，答春水秋香意为春茶韵味悠长，茶汤淡雅含蓄而秋茶香气高远，茶汤粗犷张扬 。两者皆有特色，建议茶友到秋香时，少量品鲜之时还是多品春茶，待来年春时多饮今秋茶 。
什么是铁观音盖香？，盖香的类型其一闽南人常说“煌口香”，其二为幽雅类型的兰花香，香气馥郁清幽如兰花，其三是淡淡奶香型；
铁观音茶什么人不能喝的7个小知识带你了解一下铁观音茶什么人不能喝的7个小知识带你了解一下
发烧时不宜喝铁观音，茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减乃至消失 。因此，发烧患者不要饮铁观音 。
患有便秘的人，茶叶中含有的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，所以便秘患者喝铁观音会加重便秘 。
患有溃疡病的人，因为铁观音中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸 。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效 。
铁观音茶的保质期限是多久铁观音茶的保质期限是多久
发酵过的铁观音保质期，铁观音保质期并不会太久，平时在三个月上下，最好是一到二个月饮完，但如果是真空密封包装在3-5度的温度下，保质期长达两年，如果再放到常温状态下就需要尽早饮完 。
高温烘焙过的铁观音保质期，颠末高温烘焙过的铁观音能够放上十年二十年，茶叶知识，甚至能够放成老茶，福建便有把茶放到柚子皮一直放成老茶，后来再一直喝可当凉茶 。
真空压缩包装的铁观音保质期，茶叶市场上买的铁观音是用真空压缩包装法，平时只需放置在阴凉的地方，避光存放就可以 。要想保存时间更长的话，就需要在零下5度，小编建议最好不要高出一年，半年内饮完最好 。
白茶知识-老白茶的冲泡方法白茶知识-老白茶的冲泡方法
投茶根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，记住宁少勿多这个词就好 。
洗茶洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒 。
冲泡冲泡的水温宜高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，铁观音价格表水流一定要低，不能对着茶叶冲 。
【铁观音茶叶知识,十个铁观音茶叶知识小问答】出汤出汤要把握两点，就是时间和手法，注完水后停留5秒即可出汤，铁观音价格表手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时间千万别犹豫，一定要快，尽快沥干；沥干后，盖碗归位，铁观音价格表盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝 。
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