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老树白茶,老树白茶的禁忌

茶知识

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  • 普洱白茶价格表
  • 普洱茶老树茶与古树茶的区别
  • 古树普洱茶的特性
  • 老树白茶的禁忌

中茶白茶
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普洱白茶价格表普洱白茶价格表
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普洱茶老树茶与古树茶的区别普洱茶老树茶与古树茶的区别
普洱茶老树茶，茶树处于不同的树龄，吸收和代谢也不一样 。台地、老树、古树茶的生化区别在于新陈代谢不同，小的时候氮代谢明显，老了的时候碳代谢明显 。
老树茶50300年树龄，老树茶中氮的代谢比较旺盛，生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物，所以树龄小的茶树比较鲜爽但甘甜度稍差 。
古树茶300年以上树龄，古树茶中碳的代谢明显，生产大量的单糖(如葡萄糖、果糖、核糖等)、寡糖如麦芽糖、蔗糖、棉子糖等、多糖(糖原、淀粉、壳多糖、透明质酸、半纤维素等)、糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等 。所以苦涩度低，甘甜度好，醇厚度好 。

古树普洱茶的特性古树普洱茶的特性
古树普洱茶深植较深，不用人工服务浇水施肥，全部的需要水份及营养成分全是靠树杆的本身去进行，因而荼叶自身含有的矿物相对性较为高，老树荼叶归属于节能型荼叶；
老树已融入本地的生态环境保护，早已融入并可以抵御各种病害，故不用应用化肥，相比于其他茶来讲，更当然，零污染 。
老树的根处深层次土壤层，更有利于消化吸收地底深层次土壤层的营养物质，并转换为营养元素 。
老树白茶的禁忌老树白茶的禁忌
神经衰弱的患者禁忌饮茶，喝茶之后能够兴奋神经中枢 。如果神经衰弱的患者喝茶，特别是在晚上的时候喝茶，容易导致失眠的情况出现 。
贫血患者别喝茶，茶叶中含有鞣酸，这种物质能够和铁元素结合，易导致身体吸收铁元素减少，贫血症状加重 。
胃寒及肠胃虚弱的人适合热饮、即泡即饮，趁热饮用，不宜喝冷茶，否则肠胃容易受寒，引起肠胃不适 。


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