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舒城小兰花,成都茶楼专业知识培训

茶知识

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  • 成都茶楼专业知识培训茶之五美，名、形、色、香、味!
  • 绿茶的外形是什么样的？绿茶的形状
  • 毛尖与绿茶有什么不同？简述毛尖与绿茶的区别
  • 春茶、夏茶、秋茶、冬茶
成都茶楼专业知识培训茶之五美，名、形、色、香、味!成都茶楼专业知识培训茶之五美，名、形、色、香、味!
第一类是地名加茶树的植物学名称 。从这类茶名我们一眼可了解该茶的名种和产地，如西湖龙井、武夷肉桂、闽北水仙、安溪铁观音等 。
第二类是地名加茶叶的形状特征 。如六安瓜片、平水珠茶、君山银针、古丈毛尖等 。
第三类是地名加上富有想象力的名称 。如庐山云雾、敬亭绿雪、舒城兰花、恩施玉露等 。
第四类是动人的传说或典故 。如碧螺春、大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠等 。

绿茶的外形是什么样的？绿茶的形状绿茶的外形是什么样的？绿茶的形状
扁平形绿茶，外形扁平光滑，如杭州的西湖龙井、四川的峨眉竹叶青、安徽的老竹大方等 。
单芽形绿茶，采摘单芽制成，外形呈茅状，如浙江桐庐的雪水云绿，江苏的金山翠芽等 。
直条形绿茶，外形圆紧细直，如江苏南京的雨花茶、宜兴的阳羡雪芽，浙江武义的武阳春雨等 。
曲条形绿茶，外形弯曲细紧，如江西的婺源茗眉、四川邛崃的文君绿茶、湖南长沙的湘波绿等 。
曲螺形绿茶，外形卷曲似螺，如江苏的碧螺春、无锡毫茶，浙江临海蟠毫、羊岩勾青等 。
圆珠形绿茶，外形圆紧似珠，如浙江的珠茶、安徽的涌溪火青、江西宁都的盘古龙珠等 。
兰花形绿茶，外形松散似兰花,如安徽的太平猴魁、舒城兰花，浙江的江山绿牡丹茶等 。
扎花形绿茶，外形似一朵花，如安徽的黄山绿牡丹、江西的婺源墨菊、湖北谷城的兰菊王等 。
毛尖与绿茶有什么不同？简述毛尖与绿茶的区别毛尖与绿茶有什么不同？简述毛尖与绿茶的区别
扁平形绿茶，外形扁平光滑，如杭州的西湖龙井、四川的峨眉竹叶青、安徽的老竹大方等 。
单芽形绿茶，采摘单芽制成，外形呈茅状，如浙江桐庐的雪水云绿，江苏的金山翠芽等 。
直条形绿茶，外形圆紧细直，如江苏南京的雨花茶、宜兴的阳羡雪芽，浙江武义的武阳春雨等 。
曲条形绿茶，外形弯曲细紧，如江西的婺源茗眉、四川邛崃的文君绿茶、湖南长沙的湘波绿等 。
曲螺形绿茶，外形卷曲似螺，如江苏的碧螺春、无锡毫茶，浙江临海蟠毫、羊岩勾青等 。
圆珠形绿茶，外形圆紧似珠，如浙江的珠茶、安徽的涌溪火青、江西宁都的盘古龙珠等 。
兰花形绿茶，外形松散似兰花,如安徽的太平猴魁、舒城兰花，浙江的江山绿牡丹茶等 。
扎花形绿茶，外形似一朵花，如安徽的黄山绿牡丹、江西的婺源墨菊、湖北谷城的兰菊王等 。

春茶、夏茶、秋茶、冬茶春茶、夏茶、秋茶、冬茶
，我国有２０个省自治区、直辖市产茶，分为浙茶、闽茶、台茶、滇茶、赣茶、徽茶等，如普洱茶、滇红工夫茶属于滇茶；铁观音、黄金桂、肉桂等属于闽茶 。
，一般分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等，有的特级茶还细分为特特特三等 。普洱散茶分为特级、一级、二级至十级，共１１个级别，级别不同，品质各有差异 。
，针形茶，如安化松针；扁形茶，如龙井茶、干岛玉叶等；曲螺形茶，如碧螺春、蒙顶甘露等；片形茶，如六安瓜片等；兰花形茶，如舒城兰花、太平猴魁等；单芽形茶，如蒙顶黄芽等；直条形茶，如南京雨花茶等；曲条形茶，如婺源茗眉、径山茶等；珠形茶，如平水珠茶 。
【舒城小兰花,成都茶楼专业知识培训】，分为历史名茶和现代名茶 。历史名茶，如顾渚紫笋、仙人掌茶等；现代名茶，如高桥银峰、南京雨花茶等 。


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