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清源乡,积极推动茶业向品质 精品效益转变

茶知识

浓雾蒙蒙，群山隐隐 。群山之间种植着一排排茂盛的茶树，一片片青翠欲滴的茶叶迎风轻摆 。6月27日一大早，寿宁县清源乡竹坪村乌石岭自然村的农民胡恒自在茶树之间挥动着手臂，没多久，竹篮里的茶叶就满起来了 。
现年50岁的胡恒自长期生病，与老伴相依为命 。他在8年前种植了1亩多白芽奇兰 。他坚信，只有种别人没有的东西，才能卖出好价钱 。事实证明，他是对的 。这三年来，他单单春茶一季就能收入近2万元左右 。
他喜滋滋地说：“今年春茶比去年的还要贵近30元，茶青达到每公斤250元 。靠这一亩多茶叶收入我和老伴就能过得很好!现在村里10多户农民也种上白芽奇兰 。武曲、社口等地的茶企都上门竞相收购呢！”
清源乡地处寿宁县中部，海拔800—1200米，气候温凉，雨量充足，境内山地多黄壤、红壤、沙壤等，腐殖质含量高，十分适宜树茶的生长 。因常年云雾环绕，茶树饱受云雾滋润，故而茶树芽叶肥壮、叶质嫩软、白毫显露，所产茶叶具有天然、叶厚、形美、香高、味醇的特点 。
凭借独特的区位优势，清源乡树立“抓龙头、活流通、精加工、创品牌”的发展意识，干部挂村抓茶改，以“公司+基地+农户”的模式引导、示范、带动当地群众发展新品种茶叶，使茶叶品种从单一的“福云六号”绿茶逐渐向铁观音、金观音、白芽奇兰等乌龙茶品种转化 。全乡现有茶园面积1万多亩，其中本地菜茶1000多亩，白芽奇兰、铁观音、金观音、金牡丹等乌龙茶新品种就占了5000多亩 。
清源乡以高山生态乌龙茶为品牌核心，积极引进先进茶业生产企业、生产加工设备，培养优秀制茶能手，力争实现由茶产业由规模效益向品质效益、精品效益转变 。同时大力培育茶企树立精加工、创品牌意识，全乡37家茶企中，就有3家获得QS认证，寿宁县绿春茶叶专业合作社就是其中之一 。
2009年，该乡引进寿宁县绿春茶叶专业合作社，该合作社总投资1600万元，集红茶、绿茶种植、生产、加工、销售、研发及检测为一体，种植寿宁本地菜茶200亩、白芽奇兰200亩，并全部施用合作社自行生产的无公害液体肥料 。年产精品绿茶、红茶干3万多斤，产值达600万元 。2011年4月，该合作社注册了“闽翔高山红茶、绿茶”品牌，所产红、绿茶深受广州、上海、天津、厦门、北京、南京等地茶商青睐，茶叶供不应求 。
今年春，该合作社还投入1600万元，开垦荒山建立1000亩茶产业基地，将银观音等特种茶和油茶进行套种，建设占地20亩的高标准一条龙茶叶深加工厂房 。项目建成后，将大大提高合作社茶叶生产能力 。
【清源乡,积极推动茶业向品质 精品效益转变】寿宁县裕发生态茶业有限公司、福建天池峰茶业有限公司是该乡引进的乌龙茶生产加工龙头企业，均集乌龙茶种植、生产、加工、销售及研发为一体，都有自己的茶叶种植示范基地，采用安溪乌龙茶采制技艺，将清源乡天地精华造就的生态乌龙茶茶青研制开发成臻善完美的寿宁高山乌龙茶 。去年，裕发生态茶业公司还荣获“觉农杯”全国茶叶评比金质奖，被评为宁德市龙头示范企业 。


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