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野山椒红烧鱼特别喜欢吃鱼 ， 鱼肉细腻的口感总是让人回味无穷 ， 清蒸的 ， 水煮的 ， 烤的 ， 红烧的 ， 麻辣的 ， 通通都很好吃 。今天来道野山椒红烧鱼 ， 鱼肉爽滑可口 ， 味美醇香 。
主料：
草鱼1条
辅料：
泡椒30克 食盐1勺 白糖半勺 酱油1勺 大葱2根 泡姜一块 鸡粉半勺 料酒1勺 红薯淀粉50克 大蒜5瓣 花椒15克 豆瓣酱1勺 胡椒粉1勺 醋1勺 八角2个 茴香籽5克
做法：
1.草鱼收拾好后洗净沥干水分
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2.收拾好的鱼切块
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