野山椒功效与作用都有哪些 _功效

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野山椒可以让我们的食物制作更加的美味，野山椒的功效与作用都有哪些，接下来我们就来一起来看一下。

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野辣椒，俗称之天辣椒，主要用作烹饪菜肴和配菜的调料，也可作为辛辣副食品的调料。野生辣椒可以生吃或干吃，也可以加工成罐头。近年来，青椒罐头在市场上卖得很好，但需求大于需求。在四川，浸泡是主要的方法，浸泡过的花椒俗称泡花椒或泡椒。在川菜里，比如花椒炒牛肉、花椒牛肉、花椒鱼头、鸡爪等等。
野生胡椒的食疗价值
辣椒素能刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛，加速新陈代谢，使人保持苗条身材；可降低胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的含量，促进血液循环，预防心脏病和中风。此外，辣椒中含有辣椒素和粗纤维，能刺激唾液和胃液的分泌，健脾和胃，增进食欲，消除胃寒症；辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症、坏血病有显著效果。
花椒的功效和作用
1.减肥:辣椒素可以刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛，加速新陈代谢，使人保持苗条。
2.降压降脂:可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯的含量，促进血液循环，预防心脏病和中风。

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3.健脾消食:辣椒含有辣椒素和粗纤维，能刺激唾液和胃液的分泌，健脾和胃，增进食欲。
4、其他功效:祛除胃寒症；辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症、坏血病有显著效果。
野生辣椒种植技术
1.土地选择和准备
花椒对土地水分要求严格。干旱缺水会抑制植物生长，容易造成落叶、落花、落果。一般半干旱土地适合耕种。种植前翻土犁耕使土壤充分风化，然后垄宽100 cm(覆盖沟)，高20-25 cm 。
2.适时播种
春天是最好的种植季节。
【野山椒功效与作用都有哪些】3.种植规格
株行距不小于80厘米，每亩种植700-800株。

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4.田疃管理
花椒种植后，前1-7天必须浇水，保持土壤湿润。生根后，适当施薄而轻的粪水，以减缓花椒幼苗生长，长出新叶。在3-7月的雨季，土地积水过多，会导致花椒根系发育，容易诱发病害。因此，进入雨季前，应及时疏通田间排水渠道，使排水畅通，雨后田间无积水。接近五月，植物茂盛。这时候辣椒要及时上顶，这样枝干多，果实多，产量高。具体方法是:当辣椒长到40-50厘米时，选择晴天中午去掉生长点1.5-2厘米。然后在下午太阳落山前，每亩加入20-25吨的稀释肥料和2-3公斤的复合肥，然后打顶后的辣椒在5-7天内在主茎上长出3-5个枝条。树枝越多，花和水果就越多。进入满果期时，要适当施用有机肥或复合肥。将2-3公斤的亩与水混合淋透。10天涂一次，但不要用尿素。施肥一般是薄的，过厚会伤根，导致植物死亡。
5.控制病虫害
野生辣椒苗期病害主要有立枯病、枯萎病、炭疽病和地下害虫。种植花椒前，可以将克霉宝和井冈霉素溶液混合，用普通喷雾器喷洒。每15克药液喷20公斤水。辣椒根部固定后，每10天喷一次，连续喷三次，效果更好。在坐果期，易发生疮痂病，可每7-10天在叶片上喷洒0.5∶50的石灰水溶液2-3次。最好用力诺特和蠲叶力每10天喷一次，2-3次，效果很好。