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豆豉烧鱼块豆豉烧鱼块是特意像别人学习制作的，没想到第一次做，味道就那么好吃，有点不相信是自己做的，整道菜肴芳香四溢，美味十足 。
主料：
草鱼1条 豆豉40克
辅料：
食油4汤匙 食盐1茶匙 姜1小块 蒜2瓣 小葱2棵 五香粉1/2茶匙 生抽3茶匙 蚝油3茶匙 料酒2茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 玉米淀粉1/2碗
做法：
1.把鱼斩大块，洗去血水后控干水，放入适量料酒及辅料中调味料抓匀，放冰箱腌制1小时
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【豆豉烧鱼块】2.腌好的鱼裹上一层薄薄的玉米淀粉
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3.不粘锅放入适量油，把鱼块煎至表面金面后取出待用
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