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金骏眉红茶介绍

茶知识

【金骏眉红茶介绍】[金俊美历史]
金俊美成立于2005年 ， 采用创新技术开发高端红茶 。它的诞生填补了国内市场没有高端红茶的空白 。
金俊美的[寓意]金骏眉的命名费了很大力气 。人们希望金桂的茶能像奔马一样发展 。
[生产特点]
绿茶:野生茶的芽尖只能做成6-8万个芽尖的金俊美 。
工艺:正山民族的传统工艺
工艺:制茶机全程手工泡茶
[金俊美酿造]
茶叶数量:4g左右
水温:理论上 ， 最好的金俊美可以用100度的开水直接冲泡 。但是 ， 由于金俊美是嫩的 ， 充满芽 ， 和泡茶的方法不同 ， 边肖建议你不要用开水直接击中茶在家里冲泡 ， 水温可以适当降低到90度左右 ， 所以味道会更甜 。
冲泡:第一次注射水后 ， 让金俊美在杯子里站4-5秒钟 ， 然后喝汤 。
[品尝特色]
外观:紧而优雅 ， 略带蓬松 ， 有金色、黄色和黑色相间的颜色和湿润的颜色 。
注意:金俊美的黄金并不意味着干茶是金黄色的 。市场上流通的金俊美应该是金黄色的 ， 金色的绒毛是误传的 ， 正宗的金俊美应该大多是黑色的 ， 带着淡淡的金黄色在串 ， 明亮而湿润 。
汤的颜色:汤的颜色是金黄色 ， 清晰的金色圆圈 。
香气:其水、香、味像水果、蜂蜜、鲜花、土豆等综合香气类型
口感:一口入喉 ， 甜香顿生 ， 滋味鲜甜 ， 高山韵 ， 长喉韵 ， 沁人心脾 ， 清香持久
叶底:叶底拉伸后 ， 芽尖鲜亮 ， 叶色为古铜色 。
[金俊美与郑山族的异同]
童:正商族 ， 又名落山族 ， 是世界红茶的鼻祖 。茶是用松针或松木熏制的 。茶是黑色的 ， 但是茶汤是深红色的 。金俊美是正山小红茶的一个分支 。
不同:
1.原材料
郑山品种选择了1个芽和3片叶 ， 而金俊美完全选择了芽头 。
2.过程
金俊美基本上沿袭了正山民族的传统制造工艺 。但这也有区别 。金俊美在萎凋过程中只有一小部分烟熏过程 ， 而传统的正山品种在萎凋和烘烤过程中用松木烟熏 。
3.尝
金俊美比郑山更甜美


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