【黄茶的冲泡水温茶具与投茶量介绍】黄茶的冲泡方法
水温
黄茶是用比较嫩的茶叶炒的,所以冲泡的水温不能太高 。高档黄茶主要是豆芽,水温不能超过85℃ 。冲泡普通黄茶时,水温需要99℃ 。
茶具与投茶量
当冲泡黄茶时,你可以享受到美丽的“特阿莫”,所以它最适合用玻璃杯冲泡 。茶和水的比例是1: 50 。也就是说,在1克茶叶中加入50毫升水 。对于价格低廉的茶,为了充分释放茶汤,紫砂壶或白瓷盖碗可以选择 。
黄茶可以用抛或滴的方式冲泡,这与绿茶相似 。
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