云南红茶，1937年秋，冯绍秋、政和春到云南考察茶叶产销情况 。他们觉得凤庆县凤山有适合茶叶生长的自然条件，于是开始试产红茶；经过努力，试制成功 。茶叶丰满，汤红亮，叶底红亮，香气浓郁，这在中国其他省份是看不到的 。有什么副作用？相关介绍如下！
喝云南红茶的副作用
1.心悸、恶心 。如果你喝太多红茶，你会很穷，脂肪会被刮掉 。
2.失眠和神经衰弱 。情绪敏感、睡眠差、身体虚弱的人晚上应该少喝或不喝茶 。
3.茶中毒 。喝茶的最佳时间是饭后，因为空腹喝茶会伤身，尤其是那些不常喝茶的人，会抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起头痛等茶水中毒 。
4.孕妇不宜经常饮用 。红茶富含茶多酚，清热解毒 。但孕妇喝酒，容易流产，要小心 。
喝云南红茶的好处
1.利尿
在咖啡碱和红茶中芳香物质的共同作用下，可增加肾血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的再吸收，从而有助于尿量的增加 。这样有利于消除乳酸、尿酸（与痛风有关）、盐过多（与高血压有关）、有害物质，缓解心脏病或肾炎引起的水肿 。
红茶中的多酚具有抗炎作用 。研究发现，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除致病菌 。因此，对于细菌性疾病和食物中毒的患者来说，喝红茶是相当有益的 。
3.解毒效果
实验表明，红茶中的茶生物碱能吸收重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息 。
4.提神解乏
通过医学实验发现，红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进思维的提神和集中，使思维反应更加灵敏，记忆力增强；它还可以刺激血管系统和心脏，增强心跳，从而加快血液循环，促进新陈代谢 。同时能促进出汗、利尿，从而加速体内乳酸（使肌肉感到疲劳的物质）等老废物的排泄，达到消除疲劳的效果 。
5.养胃护胃
红茶是通过发酵和烘焙制成的 。茶多酚在氧化作用下能促进氧化反应 。减少茶多酚的含量，减少对胃的刺激 。红茶不会伤胃，但能养胃 。常喝红茶加糖和牛奶，能消炎、保护胃粘膜，对治疗溃疡有一定作用 。
1.冲泡云南红茶时，一定要注意茶具的选择 。最好使用透明玻璃、水晶杯或白瓷杯 。这样，饮茶者不仅可以享受到茶的芳香，还可以享受到茶的迷人色彩 。用热水杯泡红茶是不合适的 。喝茶不宜过多 。不要喝隔夜茶 。
2.云南红茶属于上等红茶，红茶最大的优点是可以调配 。根据个人口味，加入适量的糖、牛奶、鲜花、蜂蜜、柠檬等可以达到加分的效果，而且口感会变得更加丰富 。
3.云南红茶在冲泡过程中，一定要注意冲泡时间，不能太长，因为冲泡时间长了，茶叶中的茶多酚会迅速氧化，茶味会变得涩涩 。如果把握好冲泡时间，就能释放出最好的茶叶香气 。
4.云南红茶的冲泡用水必须是淡水 。用新鲜冷水煮茶可以充分释放茶叶的香气，而过夜水和二次开水则不适合冲泡云南红茶 。
5.冲泡云南红茶时，要慎重考虑茶量 。建议多次冲泡少量茶叶，充分发挥云南红茶的原汁原味 。
6.云南红茶一般分为功夫红茶和碎红茶 。事实上，不同种类的茶可以用不同的方式饮用 。所以清饮法适合饮用工夫红茶，注重品尝其清香醇厚的口感 。至于碎红茶，它是适合混合 。
云南红茶的冲泡步骤
第一步：酿制滇红时，一般选用白瓷杯、玻璃杯等晶莹剔透的器皿，方便观察 。泡茶前，用开水将茶具加热一次，
第二步：加入量对滇红的口感影响明显 。由于云南红茶风味浓郁，耐冲泡，想感受到更醇厚茶香的人可以适当多放些茶，口味较淡的可以适当减少 。一般来说，遵循少量泡泡的原则饮用
第三步：注意茶香，慢慢喝，了解点红的乐趣 。
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