【红茶八种香型毫香 清香 嫩香 火香 花香 甜香 松烟香】红茶八种香味类型
毫香型：以新鲜白毫叶和嫩度单芽或一芽一叶制成的干茶，冲泡时具有典型的毫香 。
香味：香味纯净、柔和、持久 。虽然香味不高，但它分布缓慢，给人一种愉悦的感觉 。这是所有新鲜红茶的香气 。
清香型：香气高，洁净细腻，清新宜人，带有玉米的香气，鲜叶嫩滑，是名茶的佳品 。
火味：包括年糕味、高火味、老火味和锅巴味 。新鲜的叶子是由较老的原料制成的，含有更多的茎，并且在制造过程中干燥时非常熟练 。它们是由茶中的含糖焦糖化形成的 。
花香型：有各种类似于天然花卉的香气 。萎凋后一些特殊茶叶品种的香气 。
水果香气类型：散发出类似于各种水果的香气，如龙眼 。红茶有苹果味，而小红茶有龙眼味(尤其是传统的松烟味) 。
香型：包括香型、花香型、枣香型、桂圆香型、蜂蜜香型等 。由适度新鲜的叶子制成的功夫红茶具有这种典型的香气 。
松烟香气：用松木、柏树或枫树球、黄藤等熏制的茶 。在干燥过程的制造过程中，如小红茶 。
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